Tusen takk for den gode responsen dere!

Det er virkelig ikke skummelt lengre – å snakke om ME og min personlige kunnskap om dette. Jeg er så takknemlig for alle de flotte tilbakemeldingene jeg har fått fra dere.  Jeg er kjempeglad for mailer, telefoner og meldinger jeg får. Jeg svarer mer en gjerne på det du lurer på og ønsker virkelig å hjelpe flere, med å dele det jeg har erfart.

Det er så mange som står fast i systemet med blant annet NAV og manglende forståelse hos fastlege og helsevesen. Jeg har vært igjennom mye av det dere forteller meg.

Milliong Missing aksjonen:
Det er så viktig at vi med ME tør å ta plass, tør å fortelle og tør å vise oss. Det er den eneste måten vi kan få fokuset på ME frem og det resulterer i mere midler til forskning.

Det eneste vi ønsker er jo å bli FRISK!

MMaksjonen skal være i Mo i Rana førstkommende lørdag. Møt opp i gågaten kl 12.00

Ikke nøl med å send meg en melding hvis du har noe på hjertet! Er du pårørende eller syk selv? Jeg hjelper gjerne der jeg kan. Du finner meg på facebook HER
Send Mail

Om det å være støysensitiv. Det finnes hjelp!

Støy er noe som ofte forstyrrer enromt og blir en stor energityv. Det er ikke engang mulig å gå igjennom kjøpesenteret eller innom en kafè uten å bli forstyrret av den helt forferdelige bråkete og forstyrrende bakgrunnsmusikken.

Ja sånn føles det, på de dagene jeg er ekstremt sliten og kroppen egentlig burde bli hjemme.  Jeg liker musikk, eller faktisk så elsker jeg musikk. Det gir meg masse energi – men kun når jeg er helt alene og formen god. For da fokuserer jeg kun på musikken og jeg har kontroll over den hvis jeg blir sliten eller må gjøre noe annet. Alene hjemme eller i bilen hører jeg ofte på musikk og koser meg. Problemet med musikken er altså at den er med på å gi for mye intrykk når jeg er ute og egentlig holder på med andre ting. Du kan sammenligne dette litt med en baby som blir overstimulert. Da blir babyen fullstendig utilpass, gråter og tilslutt sovner av utmattelse.IMG_3051

Musikken er kommet for å bli og da trenger vi et hjelpemiddel for å klare oss på de dagene behovet for stillhet og støyredusering virkelig trengs. Selv om det enkleste kanskje er å holde seg hjemme så er det ikke alltid så enkelt. Møter her og der, avtaler eller en nødvending ærend. Det handler om å ikke bli fullstendig husbundet og det å gå ut å leve normalt.

Da er det helt perfekt at det finnes noe så genialt som ørepropper med støyfilter. Disse finnes i alle farger og varianter, mine er helt blanke og gjennomsiktige. De syns egentlig ikke! Det er gull;) Slike ørepropper blir formstøpt og tilpasset deg. Dette får man dekt når man har ME diagnose. Ta dette opp med legen din og hverdagen blir et hakk enklere.

 

Hårstyling by Leni // Studio A Mo i Rana

Sponset

Det er så herlig og få stelt håret, stylet og tatt litt ekstra vare på det 🙂 Jeg liker å gå til Leni, hun har alltid sprudlende godt humør og det er fantastisk atmosfære i den nye salongen. Jeg ELSKER interiøret!

Leni og jeg har et samarbeid med fokus på hårstyling. Fremover vil dere få se flotte frisyrer hun lager. Disse frisyrene tar ca 15-20 minutter å få gjort, det er altså enkelt, pent og lett å få tid til i hverdagen. Skal du på jobbintervju, date eller kanskje på jentekveld? Ta deg en kjapp tur innom Leni først! Det er jo også snart 17.mai og ikke minst sommeren rundt hjørnet – gjør dere klare for sommerfest med festfint hår!
Jeg har blitt flinkere til å ta vare på håret mitt den siste tiden. Jeg bruker gode produkter som passer til mitt hår, jeg har også en hårkur i samme serie som er helt fantastisk. Håret mitt blir skikkelig myk, glatt og sunt. Finn ut hvordan produkter som passer for deg og prøv det ut, det kan gjøre store forskjeller på håret ditt. Bare det å ta seg tid til en hårkur i uka er skikkelig godt både for håret og for sinnet, avslapping rett og lett 🙂 10 min ekstra egenpleie er digg!

Jeg elsket denne sveisen. Den er rufsete og avslappet, samtidig er den skikkelig kul! Det er nesten så man forandrer personlighet etter hvordan håret er stylet. Kanskje dette er med på å gjøre dagsformen bra eller dårlig? 😉 Jeg har aldri krøller eller bølger i håret mitt, men etter at Leni kjørte på med denne looken så ble jeg så inspirert. Nå har jeg selv tatt frem rettetangen for å krølle håret. Ikke en enkel sak å krølle håret selv, men med litt øving og gode tips fra Leni blir det lettere for hver gang jeg prøver!


Stikk innom Studio A, sjekk ut hvor flott det er det! Bestill time hos flinke frisører 🙂

 

Kalkunmedaljonger fylt med ost, surret i strandaskinke med brokkolisalat

Her kommer en aldeles nydelig liten matrett fra meg! Smakfull, sunt og godt. Denne retten er lavkarbo. Begynn med å lage en skikkelig digg brokkolisalat,den lager jeg ofte en gang i uken, slik at jeg har hele uken 🙂  Brokkolisalaten er også en suveren erstatter for potetsalaten til feks grillmaten.
IMG_3057.jpg

1 pk kalkunmedaljonger (fra Kiwi)
Strandaskinke
Persille
Herbamare urtesalt
Pepper
Tine norwegia fyldig
Valnøtter
Bambusstick eller tannpirkere uten smak. Jeg har kjøpt mine bambuspinner fra Nichlas Vahè. Finnes hos interiørbutikker med godt utvalg.

1. Kryddre kalkunskivene med litt urtesalt, persille og pepper
2. Legg en ostebit i midten og rull kjøttet over. Legg strandaskinke rundt kjøttet og stikk pinnen igjennom for å holde det hele på plass.
3. Finhakk valnøtter og dryss over
4. Legg i ildfastform, ringle over en god olivenolje og gjerne parmesan om du har. Jeg la også noe gulrotbiter i.

Stek i ovn på 180 g over/undervarme ca 10 min. Skru opp på grill/varmluft noen minutter tilslutt slik at det blir sprø skinke. Total steketid ca 15 minutter.

IMG_3065Server denne retten med brokkolisalat og hjemmelaget aioli til. Helt nydelig! Dette er en veldig god rett som passer perfekt til lørdagskosen 😉 IMG_3069.jpg

Har du ME, er lyssensitiv eller kanskje migrene? Her er et brille-tips fra meg

Flere av oss med ME er lyssensitive og det er en skikkelig energityv til tider. Det finnes noe som kan hjelpe på dette problemet, og det vil jeg  gjerne vil dele med dere.  Jeg fikk opplyst om dette da jeg deltok på LMS kurs for ME pasienter for ca et år siden.

Filterbriller!
Dette er helt vanlige briller med helt spesielle brilleglass 😉 De har en suveren funksjon som filtrerer vekk det blå lyset rundt oss. Det er dette lyset som føles skarpt, og det er dette lyset som kan trigge migrene for dere som har det. Da jeg fikk mine filterbriller merket jeg umiddelbart at øynene ikke ble så anstrengte, og at jeg ikke måtte myse med øynene slik jeg pleier. Dette er da med på å slappe av og øynene får hvile. Jeg bruker mine filterbriller både inne og ute, i sol og i regn. Alt etter dagsformen og behovet jeg har.

Slike brilleglass får vi dekt via NAV og her på Mo kan Allicane Optikk på Ytteren hjelpe til med briller og søknader for deg. Du får også hjelp til å velge de riktige glassene i riktig nøyanse som passer deg og ditt behov.

 

Oppskrift: Garantert saftig speltbørd

Dette brødet er helt fantastisk, samtidig er det laget av spelt som igjen er mye mer næringsrikt en hvetemel. Dette tåles også godt for følsome mager. Jeg er megafan av dette brødet og når det i tillegg er så enkelt å røre sammen blir det ofte bakt.

Jeg rører sammen deigen hver ettermiddag/kveld og hever den kaldt over natten på soverommet.

FullSizeRender_edited.jpgDen opprinnelige oppskriften har jeg hentet HER. Jeg har gjort den litt om så her har du min utgave. Prøv begge da vel! 😉 Kjempegode!

Dette er oppskriften til 1 solid brød:
300G siktet speltmel
250G  steinmalt emmermel (fra Lifte helsekost)
50G Chiafrø
50G havregryn
ca 1 god ts tørrgjær eller ca 10g fersk gjær
6DL kaldt vann
Rør sammen i en bakebolle. Deigen skal bli som en litt tykk grøt
Hev over natten eller til deigen har hevet seg til dobbelt størrelse.
Stekes på over undervarme 180 grader  i ca 1 time.

Jeg elsker nybakt brød med nugattig og iskald melk, eller med brunost på. Selv om jeg virkelig ikke burde spise det, så er det lov innimelom 😉

Litt om hvorfor jeg spiser lavkarbo, men ikke på diett!

Jeg har det siste året spist lavkarbo nå og da. Når det passer meg og når jeg har energi til litt ekstra kjøkkenstunder. Det jeg foretrekker med lavkarbo er at blodsukker mitt blir stablit over lengre tid og jeg blir god og mett. Fornøyd kropp rett og slett. En annen fordel med lavkarbo er at det hjelper immunforsvaret å bygge seg opp igjen. For mye sukker og karbohydrater har en negativ effekt på kroppen, og det kan jeg faktisk merke.

I de periodene jeg ikke orker å lage meg skikkelige måltider basert på lavkarbo spiser jeg ofte mye brødskive med feks nugatti og drikker masse melk til. Det er sykt godt, men gleden er kortvarig. Jeg blir fort urolig i kroppen, småsulten og ikke kroppen er missfornøyd. Jeg går ofte å leter etter noe å småspise og det er helt tydelig at kroppen mangler noe. Denne følelsen kommer etter et par dager med alt for mye karbo og sukker, som min kropp tydligvis ikke tåler veldig godt.

Jeg anbefaler deg med ME og forske på hva et lavkarbokostohld kan gjøre for deg, kanskje kan det  hjelpe deg litt på veien mot den friske versionen av deg 🙂IMG_3039_edited.jpg

Jeg er imot såkalte dietter, for dette mener jeg er en kortvarig løsning som ikke fungerer i det lange løp. Jeg er dermed veldig for en variert vei, som også passer mye enklere for meg. Da slipper jeg å være ekstremt fokusert på kun lavkarbo eller få vanvittig dårlig samvittighet for at jeg spiste den sjokoladen der. Jeg kan mikse mine måltider i løpet av en dag med brødmat og mager-produkter før jeg senere spiser en full lavkarbo middag. Denne løsningen passer meg ekstremt bra! En annen ting er at når jeg spiser sen middag på lavkarbovis trenger jeg ikke kveldsmat, jeg holder meg god og mett helt til det er frokost/lunsj dagen etter. Helt perfekt!

Jeg er også for å normalisere en lavkarbo livsstil. Jeg gjør det på min måte og det kan for eksempel være slik at jeg forteller ikke barna at i dag så spiser vi lavkarbo. Det er altså veldig ofte middagen er fullstendig lavkarbo og ingen egentlig legger merker noe til det, for lavkarbo er jo faktisk helt vanlig mat. Ekstra fete og dermed ekstra gode 😉 Enkle små justeringer også har du en lavkarborett. For ungene sin utvikling er det virkelig helt suverent med måltider som dette innimellom!

 

 

Hvordan rutine jeg har med B12 injeksjoner

  • Dette er min personlige erfaring
  • Jeg er ikke lege/helsepersonell
  • Rådfør deg alltid med fagfolk


DEL GJERNE DETTE INNLEGGET – DET ER SÅ MANGE DER UTE SOM KAN HA NYTTE AV DETTE.

For snart 2 år siden var jeg på LMS kurs. Dette er et kurs for oss med ME og pårørende hvor vi lærer mer om ME og får hjelp til hva vi har krav på. Et flott opplegg jeg fikk mye ut av. Ikke minst ble jeg kjent med mange flotte mennesker i samme båt som meg. Det er alltid godt å ha noen å prate med – som kanskje forstår enda bedre.  Jeg fikk venner for livet på dette kurset!

På LMS kurset ble det nevnt B12 injeksjoner og ME syke KAN ha effekt av dette. Det varierer altså veldig fra person til person. Noen opplevde god effekt etter første injeksjon, andre etter mange mnd og noen hadde ikke effekt. Hos meg tok det 3 mnd og jeg var egentlig i ferd med å gi opp hele B12, men legen ba meg vente litt til – det er jeg veldig glad for.

Hvordan effekt gir det meg?
Det hjelper kroppen min å hvile. Jeg trenger mange timer søvn både på dagtid og om natten. Tar jeg B12 regelmessig hviler kroppen min bedre og jeg trenger kortere hviletid. Se for deg smarttelefonen som tømmes for strøm opp til flere ganger i løpet av en dag, så dårlig batteri har jeg til tider.

Eksempel uten B12: Jeg sover ekstremt urolig på natten og faller ikke i dyp søvn. Sover 1 time eller 2 før jeg våkner. Prøver å sove igjen, men det tar tid. Kroppen er veldig sliten og trøtt , men det er vanskelig å sove.

Eksempel med B12: Sovner tidligere på kvelden, sover godt, bedre og lengre. Føler meg uthvilt om morgenen når jeg våkner. Trenger kortere hviletid på dagtid. Når jeg hviler på dagtid sover jeg 20-40 minutter og er jeg uthvilt. Tidligere ble jeg ikke uthvilt selv om jeg sov en time eller tre.

Hvordan er B12 rutinen min:
1. mnd  = Jeg tok 5 injeksjoner fordelt på 14 dager. Ca hver 2. dag
2-3 mnd = En ny runde med 5 injeksjoner fordelt på 14 dager.
5 mnd = 1 injeksjon pr mnd / etter behov.

Nå tar jeg B12 injeksjon ca 1-2 ganger pr mnd. Jeg kjenner når kroppen trenger påfyll og synes det er en veldig grei løsning.

Jeg ble fortalt at normaltnivået til en frisk person ligger rundt 200-500. Forskere har funnet ut at personer med ME kan ha effekt av et høyere nivå av B12 og de anbefalte rundt 1000-1400.

Må presisere igjen:  Dette er min personlige erfaring og vi ALLE er forskjellige. Ønsker du å prøve B12 anbefaler jeg at du prater med legen din og får råd derfra. Dette er bare en pekepinn og kanskje kan være til hjelp for dere som ikke har hørt at B12 KAN gi effekt hos ME syke.

Del!
0DF4075E-1F96-4C24-89B11B9004D51C28-4A4F34BA-89FF-45BB-967A93F6CB6AC74B

Blogglistenhits

 

Iskald fornøyelse og tekniske problemer

Gøy, men innmari kaldt. Her i nordnorge er det ikke stor forskjell på å kle seg til fjelltur eller til tivoli besøk. Det er skikkelig gøy med tivoli, skulle bare ønske jeg var litt tøffere så skulle jeg jammen hoppet oppi karusellene selv. Jeg har blitt så feig de siste årene, hvor ble det av den fryktøse uredde tivolielskeren? Hehehe. Er det flere som har blitt feigere med årene?

Vi hadde en fin tur innom tivoliet, tross kulden. Ungene koste seg skikkelig og det er herlig å se.

Vi var ikke ute så mye lengre enn en time, og selv om jeg hadde kledd meg med ull i alle varianter lag på lag ble det skikkelig kaldt til slutt. Etter en skikkelig runde på tivoli rundet vi av det hele med slush, is og kebab. Det er søndagen sin det 😉 Gjett om det var deilig og komme hjem til hus og varme, og ikke minst sofaen og ullpleddet. Det var digg!

Sovnet rett av på sofaen og nå er jeg snart fulladet igjen, hehe. For meg er det innmari viktig å hvile på dagtid, det gjør at jeg som regel holder sammen hele dagen. Nå er jeg god som ny, enda litt kald, men det går over. Hvis jeg klarer å holde meg til rutinen med å hvile noen timer midt på dagen gjør det kroppen så mye bedre. Det er ikke alltid jeg får gjort det, men jeg må bli flinkere å bare høre på kroppen. Det hjelper innmari på 😉 Jeg er veldig glad for forståelsen rundt dette fra mine nærmeste. Slik at når jeg trenger hvile får jeg alltid det, det er gull verdt!

Jeg har noen tekniske utfordringer med wordpress jeg skulle hatt litt hjelp til å fikse. Er det noen som har 10-20 minutter til overs og som orker å hjelpe meg litt? Da hadde jeg blitt veldig glad 🙂

Det er forresten like før 1.mai og bil/mc treff. Jeg håper været blir en anelse varmere enn i dag, for det er en innmari flott dag.

Følg meg gjerne på instagram!

En lørdag med frisørbesøk og smågodt

Lørdagen er endelig her og nå er jeg klar for noen timer med min flotte frisør Leni. Vi skal gjøre mye morro i dag, dette blir gøy! For å se mer fra hva vi skal gjøre i dag kan du følge oss underveis på instagram.

Nå ser det endelig ut som at solen er på tur frem, gresset spirer (snart) og snøen smelter skikkelig om dagen. Det er så fint! I går måtte jeg innom å kikke litt på sydetur også, kjenner at jeg liker å drømme meg bort til flotte steder med sol og varme. Ikke minst å planlegge noe å se frem til. Det ble ikke bestilt noe sydentur og jeg tror ikke egentlig vi skal noen steder med det første, annet en den allerede planlagte turen til Gdansk i juni. Det gleder jeg meg til! Det blir så fint, og ikke minst er det ikke alt  for lenge til sommerferien starter. En flott tid med barna, rolige dager og fine stunder.

Jeg har forresten bestilt meg GorillaPod til iPhone, det er et kamerastativ som jeg kan feste over alt.  Det blir kult å teste ut, da kan jeg leke meg enda mer med bilder og film fremover. Pakken ble sendt fra Nederland i går og allerede i dag er den i Oslo, kjekt at verden krymper med dagens teknologi. Alt går så fort i dag 😉

Ha en fin lørdag!

Er det helt krise at jeg gikk glipp av hele utdannelsen min? 14 år med ME

Dette spørsmålet dukker opp i hodet mitt flere ganger om dagen og gjett om jeg har tusen idèer. Jeg vet at utdannelsen min ikke er gjennomført slik jeg planla og dette virkelig kan sette en stopper. Drømmer, mål og planer stopper opp med en gang jeg kommer på at utdannelsen mangler. Eller trenger det egentlig være en stopper for meg? Hvordan kan jeg bruke det jeg er ekspert på, nemlig ME til min fordel?  Jeg er helt sikker på at jeg kan jobbe med ME i fremtiden, for en så lang fartstid innen ME er det ikke mange som har. Det kan jeg jo virkelig dra nytte av! Snakker om 15 års praksis her – kan det bli bedre?

Så hva kan jeg gjøre?
Jeg er et sosialt vesen som trenger å være rundt andre mennesker, å sitte alene på et kontor dagen lang gir meg alt annet enn godt. Samtidig vet jeg at jeg trenger en arbeidshverdag hvor jeg kan styre tiden min selv om jeg fortsatt er syk eller ei, jeg liker å være min egen sjef . Jeg trenger en jobb som gir meg utfordringer og nye miljø. Jeg liker å prøve nye ting og er absolutt ikke redd for å satse. Å jobbe med mennesker i samme situasjon som jeg selv er i nå, hadde virkelig vært givende. Jeg drømmer om å jobbe med helse og kosthold, med fokus på ME. Her er det så mye som kan hjelpe – enkle grep. Jeg ønsker også å jobbe med coaching, nlp eller kanskje som lightning prosess kursholder.
Intressefeltet mitt et stort og bredt: Som interiøskonsulent, makeupartist eller fotograf. Eller hva med mediehus, markedsbyrå og reklame. Det er så innmari mye jeg ønsker å bruke tiden min på. Jeg ser så mye forbedringspotensiale rundt om kring hvor jeg beveger meg, det KLØR i fingrene etter å hjelpe.

Derfor må jeg skape noe selv som passer inn. Kanskje ikke alle kategoriene, men en del. Jeg har dermed kommet frem til:
– En utdannelse innen NLP
– Coaching og nettverksbygging over internett. Som webinar/kursholder/onlinekurs
– Markedsføring og blogging her på tidstyven
– Foto, film og bilderedigering på Instagram
– Konsulentoppdrag

Jeg liker å ha en plan, ett mål og  ikke minst noe å se frem til. Tidligere har det stresset meg at jeg ikke har utdannelse, men nå ser jeg fordelen av det jeg faktisk har: erfaring. Null stress – dette blir enkelt! Må bare stabilisere formen litt til, også er jeg klar!

Blogglistenhits

 

Jeg ble jammen avslørt

Etter at de små var levert her og der i morges, var det tid for litt egentid. Startet dagen med litt påfyll av b12, det kjenner jeg mangler. Etterpå hadde jeg en makeup-avtale med en god venninne. Jeg har fått testet ut de aller siste nyhetene som kommer til sommeren og det er så mye bra. Jeg har lært meg nye tips og triks når det kommer til påføring av makeup og jeg har bestilt nye produkter 😀

Jeg er stor fan av Mary Kay og jeg har selv brukt produktene i ca 9 år! Tidligere var jeg selv konsulent. Jeg bruker produktene daglig, alt fra hudpleie, spa og makeup. Veldig fornøyd 🙂 På bildet ser du de aller nyeste sommerproduktene: rosa highlighter, matt solpudder, coral rouge og rosa rouge. Gleder meg til å bruke disse hver dag 🙂

Det er godt med litt egenpleie som dette på en ellers helt vanlig fredag. Da jeg kom inn døren ble jeg raskt avslørt når hun spurte hvordan det egentlig gikk med meg, jeg svarte som vanlig «alt går bare fint, topp.» Det så hun på meg med en gang at det ikke var helt sant.

Jeg blir så overrasket og imponert egentlig, tenkt at noen legger merke til hvordan jeg egentlig har det. Jeg føler hun ser rett igjennom meg, hun kan jeg ikke lure. Så timene fløy avgårde og vi fikk snakket mye. Jeg kjenner det å snakke er virkelig viktig, og det letter litt på humøret når man ellers er veldig daff og sliten. Jeg er så glad for at det finnes så gode mennesker der ute, som ser.

Nå har jeg landet på sofaen og lunsjen er spist. Ser frem til noen timer søvn før helgen braker løs og ungene springer inn døra. Jeg er klar – snart. 😉

God helg alle sammen 🙂

Hvordan jeg egentlig har det med ME, det hele startet for 14 år siden.

Jeg vet at livet kan være utfordrene til tider, men blir det ekstra utfordrene når jeg lever med ME? Å høre all skepsis, tvil, kommentarer og negative meninger påvirker faktisk. For hvert år som går merker jeg godt at kompetansen og forståelsen rundt ME øker, og det gjør hverdagen min (vår) lettere. Det er vanskelig å beskrive hvor tøft det kan være når helsevesenet du møter ikke tror deg, for ikke å snakke om familien.

Er det noe du har lyst til å spørre meg om? Jeg lager nå en post med godt besvarte og personlige spørsmål og svar om alle disse årene med ME.

Fra min personlige egne erfaring vil jeg svare på det du lurer på.

Litt av det jeg har vært innom:
– Utredning
– Lightning Process
– Stressmestringskurs
– Trening
– Nlp Coaching
– Mindfullnes
– Yoga
– Kostholdsendring
– Vitamintilskudd
– Psykomotorisk Fysioterapi
– NAV
– B12 Injeksjoner
– Jobbe med aksept
– Ungdomstid med ME
– Gravid og fødsel
– Tøffe psykiske utfordringer

Alle innsendte spørsmål blir anonyme.
Send Mail( elisabethlinder91@gmail.com ) eller
Bruk facebook: https://www.facebook.com/elisabeath

Blogglistenhits

Oppskrift: Spicy ostegratinert nachos

Det er lov med litt ekstra kos på en helt vanlig torsdag – ikke sant? 😉 i dag ble deg nachos til middag og det var kjempegodt. Denne oppskriften er til 2 store og 1 små. Dette er et måltid som går kjemperaskt å lage 😉

Du trenger:

– 400g kjøttdeig

– 1pk tacopulver

– en halv gul paprika

– rødløk

– chilikrydder, herbamare urtesalt og spisskummen.

– revet mozarellaost

– nachos fra Old Del Paso.

1. Sett stekovnen på 200 grader.

2. Stek kjøttdeig og krydre med tacopulveret, 1 ss chilipulver, 1 ss spisskummen, 1ts herbamare.

3. Kutt paprika i terninger og rødløk i skiver.

4. Legg kjøttdeigen i ildfastform, dryss paprika og rødløk over. Legg så nachosen på og et tykt lag med revet mozarellaost.

5. Stekes i ca 10 minutter. Se at osten akkurat er smeltet og ta det hele ut før osten blir sprø og tørr.

Server med rømme, hjemmelaget guacomole og hot salsasaus. Er du i kaninmodus er det godt med en salat til 😉

ENJOY!

Her anbefaler jeg å spise i Gdansk!

Nå er det ca 1 mnd til vi reiser tilbake til Gdansk. Jeg har mistet tellingen på hvor mange ganger vi har vært der nå, men ca 1-3 ganger pr år. Sommer som vinter, vi liker oss så godt der!
Her kommer en liten oversikt over hvor jeg liker å spise i Gdansk:

Ritz:
Dette er en moderne eksklusiv fusionrestaurant. Ypperlig to score mat og service. Et veldig fint sted! De har en kort og enkel meny, maten er laget til perfeksjon. Her får man garantert utfordret smaksløkene, for her serveres mat man ikke lager hjemme. Meget fancy! Dette er en dyr restaurant i Polen og prisene ligger på norsk nivå. Altså meget dyrt, men også meget bra. En opplevelse for deg som virkelig verdsetter et måltid utenom det vanlige! 5-retters med vinpakke anbefales fra meg. Jeg anbefaler dette stedet uten barn.

Mito Sushi:
GÅ HIT MED BARNA! Dette stedet sererer nydelig mat, selv for deg som ikke liker sushi. Her lærte mannen seg å like sushi, så til slutt var det han som tok meg med hit 😉 Det som er helt FANTASTISK for barn er nemlig eget lekerom bak i lokalet, og dette er et stort lekerom med nye moderne lekestativer. Her kan barna være lenge uten å bli lei. Helt SYKT genialt konsept som flere spisesteder MÅ LÆRE AV! Dette gjør at vi kommer tilbake gang etter gang og selvfølgelig er det ett stort pluss at maten er bra.
Prisene her er middels, litt lavere enn hva jeg forventer hjemme i Norge.

La Pampa Steak House:
Dette er et sikkerstikk hvis man ønsker en god biff, for dette kan La Pampa. Konseptet er likt Big Horn Steakhouse som vi kjenner til her i Norge. Du krysser av for kjøtt, tilbehør, osv. Enkelt og meget godt! Gled deg til apertiseren som settes på bodet, det er nemlig surdeigsbrød med hjemmelaget tomatchutney og den er SINNSYK god. Den beste jeg noen gang har spis! Prisene er mye lavere enn hjemme i Norge. Her har de et ok utvalg av gode viner, men dessverre er ikke vinen temperert. Den står i fancy vinskap men temperaturen på skapet er alt for høy, så vinen kunne like greit stått på benken.  Bestill bord – det er ofte fult.  Det er 2 La Pampa i Old town, VELG DENNE. Den andre er ekstremt mye støy i.

Original Burger:
Jeg ELSKER en god hamburger, og restauranter med gode hjemmelagde hamburgere er ofte en god restaurant. Dette er intent unntak! Dette stedet har KUN hamburgere på menyen og jeg elsker det! Her velger du å vraker i tilbehør og får akkurat det du ønsker deg. En BBQ burger med coleslaw og søtpotetfries eller kanskje en bacon cheeseburger med syltet rødløk, friterte løkringer og aioli? Dette stedet er en drøm for deg som elsker hamburger. Prisene er lave og drinkene er kjempegode her. Passer for hele familien. Er dere mange må det bestilles bord, det er et lite lokale 😉

Sempre Pizza:
Jeg er faktisk ingen stor pizzaspiser, men dette stedet er bra. Tynn italiensk pizza med god tomatsaus, ferske skinker og gode råvarer. Her ser du kokken lage maten din! Kult lokale, billig og kanskje verdens beste Tiramisu. Jeg ELSKER Tiramisuen de lager her. Den koster ca 30-40 kr! Superbillig og bra sted for alle. Kald øl og varm vin. Temperert vin er vanskelig å finne.

Lookier Cafè:
Spis frokosten her! Her har de mye godt og liker du ost må du gå hit. Ostefatet er helt fantastisk! Her er det god mat til alle, liten og stor. Billig, moderne innredet og sitte plasser ute. De har BBQ sandwich som også er veldig god. Vanlige frokoster og masse gode desserter.

Piwna 47:
Dette er et moderne og flott sted. Menyen er veldig moderne og kanskje spesiell for mange, men her finner du sunne gode måltider. Til frokost serveres alt fra yoghurt med granola, havregrøt eller pannekaker laget på havremel, rismel og chiafrø. På kveldsmenyen vil jeg anbefale biff! Den er fantastisk god. Godt tilbehør og god saus. Biffen serveres på skjærebrett som servitørene deler for deg, ved siden av bordet. Veldig kult. Det er også god dessert her. HER ER VINEN TEMPERERT! Veldig veldig bra.
Prisene er middels og jeg anbefaler virkelig en tur innom her!

Wine Bar:
Dette er det beste stedet hvis du virkelig er ute etter god vin, her har de et knallbra utvalg og god peiling. Her er vinen lagret riktig og servitørene vet hva de gjør. Maten her er også suveren og lokalet er superkoselig, det skiller seg ut. Dette stedet må jeg innom når jeg er i Gdansk. Prisene er middels

Alle disse spisestedene ligger i Old Town Gdansk
Jeg lager et eget innlegg med spisesteder jeg IKKE anbefaler. Det kommer!

Når jenterom skal planlegges og jeg rosa-nekter.

De evige diskusjonene om hus og interiør er akkurat i startfasen og her går vi høyt ut med en gang. Lillefrk sjef ønsker selvfølgelig et rosa rom, og det forstår jeg egentlig veldig godt. Det er jo veldig fint, og ikke minst er det bra for hodet og oppholde seg i ett rosa rom over tid (Hør bare her). Det eneste jeg ikke har troen på, er at hun blir like fornøyd med fargevalget etter noen år. Nei, jeg gidder ikke male om annen hvert år! Hun kommer garantert til å synes rosafargen blir for «barnslig» eller går lei, og da vil hun nok be om ett kulere og tøffere rom. Jeg prøver å safe så nå får vi se hvordan det går.

Den strenge mammaen måtte sette foten ned og planlegge fargene. Ved første øyekast var hun riktig nok ikke helt enig, som forventet. Jeg viste frem fargene og hun så på meg som om jeg hadde blitt gal. Etter litt tid og en god snakk om hvordan jeg har planlagt resten av rommet ble hun tilslutt enig, og nå har vi fin flyt igjen. Hun har selv fått plukket ut bilder og vi har kikket på ny seng. Køyeseng, noe som er stor stas og et ønske hun har hatt over lang tid. Viktig å ta hun med i planleggingen slik at hun også bestemmer.

På veggene blir det nemlig Warm Blush og Minty Breeze. En kombinasjon som jeg tror blir spennende og tildels litt vel vågal?  Her mikser jeg en varm rustrødlig farge med en kald mintgrønn farge. Ikke helt etter boka, men veldig etter hva jeg liker. Jeg tror det blir bra!

Jeg hentet inspirasjon fra denne bloggen. Bilde over og under er lånt fra Jm interior blogg.

Leker på jenterommet:
Videre har jeg planlagt at det skal monteres en ribbevegg. Denne har jeg ikke helt bestemt meg for hvor i rommet den skal plasseres, det vanlige er inntill en vegg. Jeg har også vært inne på tanken med å montere ribbeveggen midt i rommet, som en slags romdeler. Samtidig kan den lekes og klatres på fra begge sidene. Litt usikker på hva jeg gjør her, for rommet er ikke veldig stort. Jeg tror jeg må se det ferdige rommet før jeg bestemmer meg hvor jeg ønsker ribbeveggen.

Beholder jeg ribbeveggen i hvitoljet eik er den lik gulvet i rommet. Jeg heller likevel mot å få ribbeveggen lakkert i spreke farger som gul, grønn, rød og blå. Jenterommet skal være lekent og da er farger viktig!
Det skal også monteres turnringer fra taket og en stige i taket, for å åle seg fremover.

Seng:
Jeg har brukt litt tid på å finne en seng med ønskene mine. Jeg ser ofte for meg hva jeg vil ha også er det ut på leting. Denne gangen var det viktig med en praktisk seng, med både oppbevaringskuff under samt hyller innebygd i selve sengen. Den måtte heller ikke være for stor, og ha norske standarmål på madrass. Det eneste jeg undrer meg er om det er enkelt å gjøre rent under skuffen. Det får vi tro!

Dette er sengen jeg fant. Den er franskprodusert uten at det nødvendigvis trenger å bety kvalitet. Jeg håper at sengen er bra. Er det noen av dere som har erfaring fra nettsiden www.drommerom.no? Let me know.

Veggpynt:

Disse nydelige posterne tegnet av Cecilie Sørgård kunne bare ikke gå forbi meg da jeg fant de på instagram. På nettsiden finner du kjempemye flotte bilder, så mange at det er vanskelig å velge. Her fikk lillefrk sjef velge etter eget ønske. Disse posterne traff meg rett i hjertet, de minner meg nemlig så mye om barndommen og oppveksten hjemme på gården vår. Da er det ekstra stas at lillefrk sjef også likte bildene.

Nå gjenstår det å se om planen min blir som dette eller om jeg forandrer mening mange ganger underveis. Det er forstatt veldig mange mnd til innflyttning og kjenner jeg meg selv rett kommer jeg nok på noen endringer underveis. Det er ihvertfall et godt utgangspunkt med en plan som dette. Det blir spennende å se hva det ferdige resultatet blir.

Vi selger leiligheten og flytter i hus!

Når det bestemt og vedtatt, vi flytter fra leiligheten til hus. Vi får endelig enebolig med bedre plass, barna får endelig eget soverom og som en skikkelig bonus får vi nydelig utsikt, kanskje den beste i hele Mo i Rana  😉

Etter mange mnd med planlegging, tenking, frem og tilbake med papirarbeid så er endelig det hele avklart og usikkerheten ikke lenger ett faktum. Nå har vi fortalt barna at vi skal flytte og de er strålende fornøyd!

Vi overtar mannen sitt barndomshjem og bygger generasjonsbolig på tomten sammen med oss. Vi er en nær familie så det blir perfekt for alle parter å få bo sammen. Vi gleder oss alle sammen, og allerede nå er oppussingen i gang.
Mannen jobber allerede med å pusse opp kjelleren, selv om det er en god stund til vi overtar. Han har revet vegger for å bygge to soverom + tvstue.

Jeg kjenner det er helt fantastisk gøy å kan planlegge detaljer, interiør og planløsning som skal bli VÅRT EGET HJEM. Det er helt rart å tenke på at når vi pusser opp denne gangen – er det til oss selv. Her skal vi bo og det kjempeLENGE. De siste årene har mannen pusset opp og solgt boliger, som har blitt så fine, men som vi ikke skulle beholde selv. Endelig kan vi lage vårt eget hjem! Nå er det endelig vår tur.Jeg gleder meg til å våkne til denne utsikten hver dag! Det er så innmari fint. Jeg er selv oppvokst ved havet i Sjona, så det blir godt å få ei utsikt som dette til hverdags.
Like fint sommer som vinter. Her blir det arrangert barnebursdag, familieselskap og masse grilling i årene som kommer. Begge barna er født i juni så det passer jo perfekt med utebursdag. Endelig får vi hage!

I tiden fremover gleder jeg meg til å planlegge masse interiør og vise dere, det blir nok flere innlegg med inspirasjon og tanker. Jeg trenger også noen råd her og der, når jeg står fast. Det er mye som skal planlegges og som skal bli riktig. Jeg elsker interiør, bolig og styling så dette blir bra. Jeg har gjort boligstyling og vært interiørkonsulent for andre tidligere, nå blir det til vårt eget hjem!

I går hadde mannen kjøpt ny dør til soverommet nede, den ble jo selvfølgelig ikke riktig. Stakkars mann, det var bare å levere døren tilbake og bestille den riktige. Det er aldri enkelt når jeg er så pirkete.
Dette blir en spennende, utfordrende og gøy prosess. Når mannen snekkrer skulle jeg egentlig ha filmet han, for jeg ler meg ihjel når han plages og kjefter.  Jeg strør ofte salt i såret når han plages med noe, så dette kan bli gøy. He he he, det er viktig å gjøre oppussingen gøy! Mye latter er det hver eneste gang. Hvem vet, kanskje jeg klarer å fange noen øyeblikk på film. Inspirasjonsbilde fra ett tidligere husprosjekt mannen hadde. På dette kjøkkenet ba jeg han om å legge gulvplank på veggen bak som du ser. Jeg synes det er så innmari fint og det gir rommet en ekstra lunhet og varme.  Jeg elsker effekten gulv på vegg gir, og kommer nok garantert til å bruke dette i vårt eget hjem. Nå skal soverommet til 3 og 6 åringen planlegges og ikke minst tv-stuen som ligger vegg i vegg. Jeg lurer på om jeg skal gå for en løsning som dette på den ene veggen på tvstuen? Det eneste jeg ikke helt har bestemt oss for enda (hehe), er om vi skal ha fliser, parkett eller vinylgulv. Jeg synes det er vanskelig å velge gulv, spesielt mtp at gulvet skal gå i ett fra yttergangen og inn på tvstuen, eller kanskje. Nå ser det kanskje ut som det blir store polerte fliser i gangen, og jeg var inne på tanken å legge det samme på tvstuen. Jeg er bare litt usikker på om fliser i ett oppholdsrom som dette kan virke for kaldt og hardt.
De store flisene kan evt legges kun i yttergang også finner jeg på noe annet i resten av gangen + tvstuen. Tvstuen skal altså ha flytende gulv ut mot gangen, ingen dørterskel. Gulvet må være likt i gang og tvstue.  Denne tapeten skal ihvertfall brukes på det ene soverommet. Soverommet til 6åringen. Fargene på dette rommet blir i lillatoner.  Lillefrøken har også valgt seg 3 flotte postere med dyr hun skal ha på veggen. Ny seng blir det etterhvert, køyeseng. Det blir spennende å se hvordan dette blir til slutt, jeg har tatt førbilder allerede.

VI (jeg) gleder oss til oppussing og masse interiørdekor i tiden som kommer! Jeg er så klar 😉  Ha en fin fredagskveld og god helg fra frk.wig!

En siste, men viktig ting!!!!:
KARIANNE – GRATULERER MED DAGEN DIN! 😉 i Love YOU!

Er dette hevn nok? Før og etterbilde

Håret er alltid enkelt å farge eller klippe, men blir resultatet skremmende og hevn nok? he he
i går var jeg en tur innom frisøren min, og der finner vi alltid på noe gøy. Det ble ekstra morro da hun bestemte seg for å gi meg RØDT hår!


Det var helt sjukt å kjenne på følelsen av langt hår, og det var jammen innmari varmt. Ha ha, helt rart å plutselig få så langt hår, men RØD – Det er ikke min farge. Kult var det, men ikke HEEEELT meg 😉

Hvis jeg farger bryna mine så matcher det håret mer, og rødfargen fikk virkelig frem det blåe i øynene mine. Så gøy å se hva farger kan gjøre. Det er et spennnende tema! Hva synes du, rødt eller blondt hår? Mannen fikk ikke sett meg med det røde håret, kun på snap. Jeg må nok finne på noe annet sinnsykt som setter en større støkk i han enn som så. Jeg nærmer meg en plan! 😉


Leni hadde mer på lur. Her fant hun frem en mellomblond parykk med lange lokker, den ble bedre 😉 Jeg kjenner jeg har blandete følelser når det kommer til så langt hår. Jeg har alltid ønsket meg superlangt hår, men når jeg fikk testet dette ble jeg littusikker. Kanskje en mellomting passer meg bedre. Jeg må tenke litt på om hvor mye tid jeg skal bruke på å spare håret, det vokser sinnsykt sakte så det føles som en evighet når man sparer.
Nå venter jeg på at noen jeg kjenner skal gifte seg snart. Jeg har så lyst å pynte meg skikkelig med fin kjole og frisørstylet hår. Så jenter – dere kan også fri! Jeg vil i bryllup!  Eller en eller annen anledning til å bruke maxidress og pynte seg ekstra 😉 Heldigvis er jo 17.mai ikke langt unna, og ikke minst sommeren. Da skal jeg nok finne flere anledninger til å bruke fine kjoler og pynte håret ekstra 😉

Vi er klar for nye eventyr! Det blir spennende fremover nå, vi har nemlig laget en slagplan som vi skal vise dere litt og litt av etterhvert 😉 Leni finner du på Studio A!

Nå skal håret settes opp i en boms og denne frøkna skal ut ett ærend. Ses plutselig!

 

Ut på tur i svevestøvet!

Jeg var så lur at jeg bestemte meg for å gå hjemmefra og inn til byen. Jeg glemte bare å tenke på at det var helt tørt ute og sanden fra vinteren ikke er kostet opp fra veiene enda. Det ble en lang tur i en støvsky uten like. Jeg er sikker på at den turen der tok 10 år av livet mitt i stedet for å gi meg noe helsefordel, haha. Været var fint og innimellom var det selvfølgelig ikke så ille med svevestøv.

Det ble knipset mange flotte bilder, for alt i alt er Mo en fin by! Turen gikk fra Båsmoen til Mo Marina og Moholmen, som er vår lille gamleby. Det  er helt nydelig fint der. Vi har fått en knallfin promenade langs sjøen, med mange flotte sitteplasser. Havmannen står også støtt, den må ses! Det er en fin tur selv om været er grått eller klart. Jeg liker meg så godt der nede. Havet her er fantastisk.

Jeg er kjempefornøyd med iPhone sitt kamera, det blir knallbra. Nå skal jeg spise frokost, i går rørte jeg nemlig sammen en brøddeig som har stått til heving over natten. Speltmel, emmer, chiafrø og havregryn. Jeg gleder meg!

Jeg trenger seriøse tips fra deg! #HEVN

Mannen skal ikke slippe unna denne gangen, hevn må utføres. Jeg bare aner ikke HVA! Det er ikke greit å klippe 3 åringen slik at han så ut som han er 93 år. Benjamin Button, eller syvende far i huset. Mannen ler fordi jeg blir sint, men JEG ler sist! Hevn hevn hevn.

Hva skal jeg gjøre? Å skamklippe mannen kunne vært en mulighet, men det gjør han gladelig helt selv, så det hjelper ikke. Han elsker å irritere meg med hårsveisen sin, så nå er det på tide han virkelig får igjen. Jeg har vært inne på tanken å klippe håret mitt kort og farge det svart, men det er jo ikke noe gøy for meg, ha ha. Hevnen må gjøre mannen sint, opprørt og overrasket. Da skal jeg LE HØYT!
Det er bare så innsykt vanskelig å vite hva, hvor eller når.
Hjelp meg!

Mannen er veldig gammeldags av seg. Han hater teknologi og det moderne samfunnet. Han er ikke på facebook og iPhone skulle han gjerne byttet ut i en gammel Doro-tlf. Han klikker på pc-er, tv-er og wifi som ikke fungerer eller blir for avansert i menyen, men gjør jeg noe kluss på denne fronten havner pcen i veggen, tven i snøen og trådløsruteren i dass. Det går bare ut over meg selv og ikke minst blir det dyrt. IMG_1146.jpg
Skal jeg fucke opp den sjeldne og spesielle bilen hans, som han er livredd for? Skal jeg melde han på Paradise hotel? Lage sjult kamera og plage han til de grader? Vi skal ut å reise snart, er det noe kluss jeg kan finne på her?  Lage noe mat å servere som jeg putter noe grums i….? Dere må hjelpe meg, og jeg oppfordrer spesielt mannfolka til å komme med horrible tips her! Ha ha.

Hva det enn blir – jeg skal dokumentere dette! Fortsettelse følger. GAME ON

Hårsveis + passbilde = Minne for livet?

Den sinnsyke looken er umulig å venne seg til, riktig nok. Da det verste sjokket hadde lagt seg i går, barna var sovnet og jeg fortalte mannen at vi skulle ta passbilder i dag, ble det hele enda verre om ikke kjempegøy. Mannen hold virkelig på å falle ut av stolen i latterkrampe da det gikk opp for han hvordan passbildet kom til å se ut – ja, med tidenes syvende-far-i-huset-sveis på 3 åringen.

Ny dag, nye muligheter? Vi sto opp, spiste frokost og jeg fikk levert barna. Mannen var dratt på jobb for lengst, og han hadde  det nok VELDIG gøy mtp at jeg skulle levere syvende far i huset i dag, eller Benjamin Button som vi også kaller han.
Det ble mye morro, glis og latter. Hele dagen har stort sett vært preget av det. Benjamin Button var strålende fornøyd med sin nye hårsveis. Da han sprang igjennom byen på vei i lekeland stoppet han opp ved noen fremmede, rev av seg lua å pekte på håret  «Se så kul eg e, han pappa har fiksa» før han løp videre. Han skulle ikke ha lua på seg i byen, så jeg måtte le en del da jeg så han løp av gårde. Nytt passbilde og ikke minst pass ble det også bestilt i dag. Fy søren det passet der, det skal jeg ta vare på til han blir gammel. En morro historie og et artig bilde. Benjamin Button er strålende fornøyd, glad og stolt.

i MORGEN ryker sveisen. Jeg prøvde å få ordnet opp i kveld – men det ble hel nekt. Så ja: sveisen er der enda.

IMG_2682
sexy flaggstang og  ikke like sexy hundepiss

En nydelig tur opp Båsmofjellet til Rogerbua ble det i formiddag, og det er jeg så glad for. Egentlig trodde jeg det skulle være for sent å gå dit mtp snøsmeltingen, men det gikk greit. Det var i siste liten, for vi ramlet igjennom snøen og ned til sommeren flere ganger. Det ble mye latter og fall,  skikkelig gøy.  Godt selskap og skravling uten like. DET liker jeg! 😉 I morgen er det vel siste dag med finvær på en stund, lurer på hvor ferden skal gå da.  Jeg tror faktisk jeg kjører til Sjona å tar meg en tur der!

 

Jeg er helt sjokkert over hva som møtte meg da jeg kom hjem i dag

Mannen slutter aldri å overraske. De fleste gangene er det positivt, men ikke i dag! Fy søren for et syn jeg møtte da jeg kom hjem i dag.

Jeg ante fred og ingen fare da jeg dro for å hjelpe mamma i formiddag. Timene gikk og jeg ble litt lengre enn hva jeg hadde planlagt. Klokken var nesten fire da jeg kom inn døren hjemme.

For det første: guttene roter noe sinnssykt når de er alene hjemme, men det begynner jeg å bli vant til, så rotet var det bare å overse, før man måtte brette opp armene å rydde.

Det store sjokket som møtte meg var nemlig at mannen nok en gang hadde vært «frisør». Denne gangen hadde han klippet guttungen helt vanvittig og jeg visste ikke om jeg skulle le eller gråte da han kom løpende mot meg. Hår-sveisen ser IKKE UT, mannen ler og jeg sliter med å finne ord. Guttungen er overlykkelig over å se meg og viser stolt frem det nye kule håret. Pappaen har nemlig printet inn at «dette er kult» og «dette må du vise alle». Jeg hadde ikke mulighet å få ordnet opp i hårsveien i kveld, så i morgen er det en lykkelig gutt klar for barnehagen. Det verste av alt er at vi skal lage nye pass i morgen, og med det hører det jo til og ta pass bilder. Det blir sinnssykt og garantert et minne for livet, det passet der.

Egentlig er jeg rasende på mannen, helt i fistel, men når Teo kommer løpende så klarer jeg ikke se på han uten å le. Jeg må finne på noe sinnssykt jeg kan gjøre for å «ta igjen» på mannen. Dette har han gjort KUN for å ha det morro med meg. Jeg er så glad han ikke filmet reaksjonen min da jeg kom hjem, ha ha.

Bare vent! Jeg ler enda, men jeg er også sint!!

 

Spontan og impulsiv, helg med andre ord!

Det er alltid så godt med helg. Da kommer mannen hjem fra jobb, barna er hjemme og vi alle er sammen. Det skikkelig kvalitetstid!

Dagene er rolige og vi planlegger sjeldent mye i helgene. Vi tar alt etter dagsform også er vi kjempeflinke til å være impulsiv og spontan.

I går var jeg på en av byens gode restauranter sammen med ei venninne. Det går ofte alt for lenge mellom hver gang man treffes, så i går ble det endelig tid til etterlengtet kvalitetstid og masse skravling. Maten var skikkelig god og desserten bra. Vi hadde en skikkelig fin fredagskveld sammen ❤️

Etter restaurantbesøket dro jeg for å se hva mannen holdt på med, og det var intet mindre enn å montere en splitter ny grill hos sin bror. Mannen var ikke helt imponert over den ny innkjøpte grillen til broren, den var nemlig 1cm lengre og hadde en hel brenner mer en hans egen grill hjemme. Det ble mye latter, tull og kanskje litt for mye øl? For grillen ble ikke helt 100%. Jeg tok mannen med meg og kjørte hjem, mannen var kanskje 3% da vi dro hjem, så at grillen ikke virker var kanskje ikke så rart. Jeg ler enda! Jeg åpnet snap før jeg la meg, og der var det jammen en hel videosnutt av en grill som fungerte utmerket – etter at vi dro såklart. Ferdighetene til mannen var kanskje ikke helt i vater i går 😂

I dag morges spratt mannen opp lenge før meg og da jeg sto opp hadde han lagt dagens plan; han skulle nemlig rive vegger og bygge om. Ikke lite til planer og veldig spontant, som vanlig. Hehe. Vi skal nemlig FLYTTE I HUS! 😀

Jeg har vært ute i solen med minstemann og nå er vi begge trøtte, så nå blir det deilig med en hvil på sofaen ⭐️

Ha en fin lørdagskveld!

Kontrollfreak, stress og B12 injeksjoner.

Kjenner det er mye som skal og burde gjøres i et hjem med en familie på 4. Klærne til barna blir alt for fort små, eller barna vokser for fort. Jeg har ikke prioritert å sortere ut for små, slitte og ødelagte klær på noen mnd og jeg må si at det hoper seg jammen opp en hel del. Det må faktisk sorteres klær nesten daglig, og når alle bokser og skuffer flyter over må det ut.

Leiligheten vår er liten, så det merkes ekstremt godt når det blir for fult i skuffer og skap. I dag bestemte jeg at nå kunne det ikke utsettes lengre, så et skikkelig skippertak er gjennomført. Mange kilo klær er pakket i sekker og skal gjenvinnes. Fy søren så godt der er få det unna, jeg kjenner at hele meg blir lettere i kroppen. Kontrollfreaken trenger oversikt og det har jeg fått nå!

Jeg elsker å høre lydbok eller podcast når jeg gjør husarbeid. For tiden går det i krim og lydbok av Jørn Lier Horst – Katharina koden. Liker du en spennende krim og trenger avkobling anbefaler jeg deg å høre boken. Last ned appen lydbokforlaget og kjøp lydboken. Du blir nok fort hekta! 😉

Jeg kjenner på kroppen at det er en stund siden jeg fikk B12 injeksjoner sist. Spesielt godt merker jeg det på søvnkvalitet. Når jeg er proppfull av B12 har jeg ingen problemer med å våkne uthvilt om morgenen når klokken ringer og mannen drar på jobb. Nå de siste dagene er jeg skikkelig slapp og langt fra uthvilt, så det er på tide med en ny injeksjon. Jeg er glad anbefalingen av B12 injeksjonen faktisk har gitt meg effekt, men det tok noen mnd før det fungerte hos meg. Litt slapp i formen, og faktisk enda preget av turen min til Tjuvtrappa på søndag. Jeg skal prøve meg på en roligere tur neste gang!

Follow my blog with Bloglovin

Blogglistenhits

En tur innom det nyåpnede Brasil Barista!

Mo i Rana har endelig fått sin første kaffebar, det er så bra. Det var virkelig på tide. Jeg tror Brasil Barista virkelig er blitt godt tatt i mot av Ranværingene, det kan ihvertfall virke sånn. Det er mange som forteller positive ord etter et besøk hos dem.

I går var det min tur til å teste ut. Jeg drikker ikke kaffe, så det er jo litt rart å gå på kaffebar da, men de har faktisk et utvalg av andre ting for oss ikke-kaffedrikkere 😉

Jeg kjøpte meg en kopp chai latte og den var veldig god. Chai Latte er en krydret te blandet med melk. Liker du te må du smake chai latte. Det eneste jeg synes var litt negativt var at temperaturen på teen var litt lav, kunne tenkt meg den en god del varmere. Jeg liker at teen trekker 4-6 minutter før jeg drikker den, og nå var den drikkeklar og kanskje litt for lav temperatur på allerede da den kom 😉

Jeg håper at det etterhvert kommer enda mer utvalg som feks smooties og ferskpresset appelsinjuice. Det hadde passet bra – selv på en kaffebar 😉

Brasil Barista ligger på Amfi Kjøpesenter, Meyer i 1 etg. Lokalene er knalltøffe, moderne og rustikke. Til sommeren blir det også uteservering i solveggen, like ved byens lekeplass. Jeg ser for meg mange gode stunder her, med gode venner og barn som leker.

God service og hyggelig betjening!

Tur til Tjuvtrappa

D5_E10_FB2_BCFC_4_AC6_BFB1_47_F252_EB1_E6_F

I dag våknet vi til nydelig strålende vær. Jeg fikk skikkelig påskefeeling selv om ferien er over, men ettersom vi kom hjem i går så er nok jeg litt i påskemodus enda 😉 Det ble en knallfin tur til Selforslia og Tjuvtrappa før lunsj i dag. Det var bratt og veldig tungt i starten, men etterhvert ble det flatt og mye lettere. Det er bare en smal sti trukket frem nå om vinteren, og det kan bli litt utfordrende om det ikke er noen som har gått før deg på ei stund. Dette er mitt favorittsted. Se så fint det er der oppe!

Nå er kroppen helt ødelagt og mørbanket, så det blir tidlig kveld.

Krysser fingrene for at kroppen fungerer i morgen, etter noen timer søvn. Planen er at jeg skal på ny tur etterhvert som kroppen føles normal igjen. Gleder meg til ME ikke er en del av hverdagen, snart skal jeg bli frisk 👊🏻 men alt i alt, så er livet bra 😀👏🏻 #lykke #utpåtur

Takk for denne gang, Finland.

Da er påskeferien over og hverdagen står for tur! Rutiner, skole, jobb og ikke minst norsk natur venter. En flott påskeferie i storbyen er slutt og nå har jeg mange gode minner med meg hjem. Gleder meg allerede til vi skal besøke Helsinki neste gang – forhåpentligvis på sommerstid 😉 Nå er jeg kjempe klar for hverdagsmodus.

Vi har besøkt sea life parken i Helsinki. Kjempeflott akvarium.

Vi har også vært innom Go Kart 😉

Vitenskapssenteret Heureka; en knallbra opplevelse jeg anbefaler alle å se!

Helt sykt gøy å få se en ekte robot i levende live, Teo jublet da han fikk øye på den 😉 kanskje det morsomste på hele turen hehe

Bygde egne biler som kjørte om kapp ned en rampe med tidtaking. Konkurranseinstinktet våknet hos alle! båt simulator

Sendte mannen ut på sykkel på line. Helt forferdelig høyt, dritskummelt haha. Jeg var livredd bare av å stå der oppe å se, aldri i livet om jeg hadde syklet over der. Gjett om Andrè prøvde å få meg på sykkelen 😅 jeg nekta!

Nå; tilbake til NORGE! 😉

På meksikansk taco-bar!

Noe så sykt kult! Kan noen please lage en tacobar hjemme i Mo i Rana også? 😉

Dette er faktisk en autentisk meksikansk bar med matservering frem til 20.30 på kvelden. Menyen er kort og enkel, samtidig med gode valg og variasjoner. Garantert en ny smaksopplevelse med de kjente klassikerne innen taco 😉

Hele spisestedet var preget av sterke farger, kontraster, mye mønster og mange inntrykk.

I menyen sto det godt forklart hvordan man spiser en tacos 😉

Perfekt strawberry frozen margarita. Sommerfølelsen er i kroppen!

forretten jeg bestilte. Som du ser var det sinnsykt mye mat, skulle jeg spist alt alene hadde jeg blitt stappmett. Perfekt rett for deling! Fylte quasedillas med ost og guacamole dip. Endelig et sted som faktisk serverte ekte guacamole lagd av avokado.

Hovedretten ble spicy pulled chipotle kylling, to tortillas med svinekjøtt og de to siste med spicy scampi.

Ekte meksikansk øl, de som smakte ølet sa det var ganske likt corona.

En skikkelig opplevelse! Anbefaler å dra på tacobar om du skal til Helsinki 😉 stedet heter:

Blir det fredagstaco i dag? 😉

På shopping i Helsinki!

Wow for en fin by dette er. Jeg liker meg så godt her, mange flotte bygninger og stooooore shoppingsenter 😉 Mange spisesteder, bowling, kino, escaperooms og svære aktivetssenter. Lekeland for alle i alle aldre! Helt perfekt.

Det er veldig rart å shoppe i en storby for meg som ikke er vant til storby. Dette er faktisk første gang jeg er i en stor by og shopper. Alt er så svært, kjøpesenterene er fulle av butikker og det er store områder man må gå igjennom for å komme til et annet senter. Hjemme løper man igjennom kjøpesenteret på noen minutter, her brukte jeg maaaange timer!

Mitt favoritt kjøpesenter er uten tvil Stockmann. Her finner du alle kjente merkevarer i mange etager. Èn etg har kun kosmetikk, alt fra chanel til mac, nyx og loreal. Det er flere store kjente merker her. Hver eneste etasje inneholder en kategori. Dameklær, herreklær, interiør, sko, vesker osv. Og ja, det er sinnsykt stort! Elsket dette konseptet. Hvis jeg for eksempel fant sko nede i 1 etg så kunne jeg ta varene med med opp til interiør avdelingen og til slutt når jeg var ferdig å shoppe gikk jeg til en kasse i den etasjen jeg selv ønsket. Så jeg trengte ikke betale for skoene i sko avd. Veldig kjekt 😉

Jeg elsker storbylivet, jeg finner virkelig alt jeg trenger her. Behovet for nettshopping er virkelig ikke nødvendig når man bor i en storby. Superkjekt med alle små nisjebutikkene og ikke minst det gode utvalget!

Jeg kunne lett ha levd ett liv i storbyen, men uten barn. Jeg ville ikke gitt mine barn en oppvekst i en storby. Det er nok fordi jeg selv kommer fra landet og er oppvokst med sjø og fjell rundt meg. Friheten og naturen er så viktig for barna, og det får man ikke i storbyen på samme måte. Bare det med luftforurensning i storbyen er noe jeg virkelig ikke ønsker at vi skal oppholde oss i, over lengre tid.

Et snapshot fra en heeeel jentedag på shopping sammen med Julia ❤️ Det er luksus å være her sammen med Julia, som er finsk og kan oversette alt jeg lurer på 😉 vi har hatt en kjempefin ferie sammen! Nå er det snart tilbake til hverdagen igjen.

Bypåsken varer enda noen dager

De siste dagene har vi gjort litt av hvert. Vi hoppet blant annet på båten og dro over til Estland. Vi fikk se gamlebyen, shoppet og spist på russisk restaurant. En knallbra innholdsrik dag som ga mange flotte minner. Bare turen med båten var helt topp. Båten var sinnsyk stor, mye større enn hurtigruten vi reiste med fra Nesna til Trondheim. Eller kanskje den er på samme størrelse, bare at denne båten vi tok nå hadde kun få lugarer. Den var full av restauranter, butikker, lekehjørner og lounger. Jeg tror det var 8 eller 9 dekk på båten. Inne på lekerommet til barna var det satt opp kamera, slik at vi kunne se de fra cafèen vi satt på. Det var en ny flott båt, moderne interiør og gode spisesteder! Båtturen over fra Helsinki til Tallin tok bare to timer, jeg syns nesten turen over gikk for fort, hehehe 🙂

Denne matretten er en klassisk typisk finsk rett. Den er laget av rugmel, fylt med ris og på toppen var det eggerøre. Jeg syns dette var knallgodt! Jeg husker ikke hva dette heter, vet du?

Skal det være en vodkashot? Ja – lyspærer fylt med vodka 😉 de var så kule.

Da vi kom frem til Tallinn var det første oppdraget å finne et sted vi kunne fylle luft i dekkene, de var nemlig helt flate. Her var alle i full sving og dekkene ble gode som nye 😉

Det var mye fint å se på i gamlebyen

Torget i gamlebyen. Den russiske restauranten Troika besøkte vi!

Forretten var pannekaker med rogn, rå finhakket løk og rømme. Dette var faktisk veldig godt!

Hovedrett med glovarm biff, poteter og saus.

Kaaaaaldt men fint 😉 Gamingroom på båten.

Vi tok båten fra Helsinki kl 10.30 og båten hjem gikk kl 19.30, det ble en knallfin dag i Estland 🙂