Vi selger leiligheten og flytter i hus!

Når det bestemt og vedtatt, vi flytter fra leiligheten til hus. Vi får endelig enebolig med bedre plass, barna får endelig eget soverom og som en skikkelig bonus får vi nydelig utsikt, kanskje den beste i hele Mo i Rana  😉

Etter mange mnd med planlegging, tenking, frem og tilbake med papirarbeid så er endelig det hele avklart og usikkerheten ikke lenger ett faktum. Nå har vi fortalt barna at vi skal flytte og de er strålende fornøyd!

Vi overtar mannen sitt barndomshjem og bygger generasjonsbolig på tomten sammen med oss. Vi er en nær familie så det blir perfekt for alle parter å få bo sammen. Vi gleder oss alle sammen, og allerede nå er oppussingen i gang.
Mannen jobber allerede med å pusse opp kjelleren, selv om det er en god stund til vi overtar. Han har revet vegger for å bygge to soverom + tvstue.

Jeg kjenner det er helt fantastisk gøy å kan planlegge detaljer, interiør og planløsning som skal bli VÅRT EGET HJEM. Det er helt rart å tenke på at når vi pusser opp denne gangen – er det til oss selv. Her skal vi bo og det kjempeLENGE. De siste årene har mannen pusset opp og solgt boliger, som har blitt så fine, men som vi ikke skulle beholde selv. Endelig kan vi lage vårt eget hjem! Nå er det endelig vår tur.Jeg gleder meg til å våkne til denne utsikten hver dag! Det er så innmari fint. Jeg er selv oppvokst ved havet i Sjona, så det blir godt å få ei utsikt som dette til hverdags.
Like fint sommer som vinter. Her blir det arrangert barnebursdag, familieselskap og masse grilling i årene som kommer. Begge barna er født i juni så det passer jo perfekt med utebursdag. Endelig får vi hage!

I tiden fremover gleder jeg meg til å planlegge masse interiør og vise dere, det blir nok flere innlegg med inspirasjon og tanker. Jeg trenger også noen råd her og der, når jeg står fast. Det er mye som skal planlegges og som skal bli riktig. Jeg elsker interiør, bolig og styling så dette blir bra. Jeg har gjort boligstyling og vært interiørkonsulent for andre tidligere, nå blir det til vårt eget hjem!

I går hadde mannen kjøpt ny dør til soverommet nede, den ble jo selvfølgelig ikke riktig. Stakkars mann, det var bare å levere døren tilbake og bestille den riktige. Det er aldri enkelt når jeg er så pirkete.
Dette blir en spennende, utfordrende og gøy prosess. Når mannen snekkrer skulle jeg egentlig ha filmet han, for jeg ler meg ihjel når han plages og kjefter.  Jeg strør ofte salt i såret når han plages med noe, så dette kan bli gøy. He he he, det er viktig å gjøre oppussingen gøy! Mye latter er det hver eneste gang. Hvem vet, kanskje jeg klarer å fange noen øyeblikk på film. Inspirasjonsbilde fra ett tidligere husprosjekt mannen hadde. På dette kjøkkenet ba jeg han om å legge gulvplank på veggen bak som du ser. Jeg synes det er så innmari fint og det gir rommet en ekstra lunhet og varme.  Jeg elsker effekten gulv på vegg gir, og kommer nok garantert til å bruke dette i vårt eget hjem. Nå skal soverommet til 3 og 6 åringen planlegges og ikke minst tv-stuen som ligger vegg i vegg. Jeg lurer på om jeg skal gå for en løsning som dette på den ene veggen på tvstuen? Det eneste jeg ikke helt har bestemt oss for enda (hehe), er om vi skal ha fliser, parkett eller vinylgulv. Jeg synes det er vanskelig å velge gulv, spesielt mtp at gulvet skal gå i ett fra yttergangen og inn på tvstuen, eller kanskje. Nå ser det kanskje ut som det blir store polerte fliser i gangen, og jeg var inne på tanken å legge det samme på tvstuen. Jeg er bare litt usikker på om fliser i ett oppholdsrom som dette kan virke for kaldt og hardt.
De store flisene kan evt legges kun i yttergang også finner jeg på noe annet i resten av gangen + tvstuen. Tvstuen skal altså ha flytende gulv ut mot gangen, ingen dørterskel. Gulvet må være likt i gang og tvstue.  Denne tapeten skal ihvertfall brukes på det ene soverommet. Soverommet til 6åringen. Fargene på dette rommet blir i lillatoner.  Lillefrøken har også valgt seg 3 flotte postere med dyr hun skal ha på veggen. Ny seng blir det etterhvert, køyeseng. Det blir spennende å se hvordan dette blir til slutt, jeg har tatt førbilder allerede.

VI (jeg) gleder oss til oppussing og masse interiørdekor i tiden som kommer! Jeg er så klar 😉  Ha en fin fredagskveld og god helg fra frk.wig!

En siste, men viktig ting!!!!:
KARIANNE – GRATULERER MED DAGEN DIN! 😉 i Love YOU!

Er dette hevn nok? Før og etterbilde

Håret er alltid enkelt å farge eller klippe, men blir resultatet skremmende og hevn nok? he he
i går var jeg en tur innom frisøren min, og der finner vi alltid på noe gøy. Det ble ekstra morro da hun bestemte seg for å gi meg RØDT hår!


Det var helt sjukt å kjenne på følelsen av langt hår, og det var jammen innmari varmt. Ha ha, helt rart å plutselig få så langt hår, men RØD – Det er ikke min farge. Kult var det, men ikke HEEEELT meg 😉

Hvis jeg farger bryna mine så matcher det håret mer, og rødfargen fikk virkelig frem det blåe i øynene mine. Så gøy å se hva farger kan gjøre. Det er et spennnende tema! Hva synes du, rødt eller blondt hår? Mannen fikk ikke sett meg med det røde håret, kun på snap. Jeg må nok finne på noe annet sinnsykt som setter en større støkk i han enn som så. Jeg nærmer meg en plan! 😉


Leni hadde mer på lur. Her fant hun frem en mellomblond parykk med lange lokker, den ble bedre 😉 Jeg kjenner jeg har blandete følelser når det kommer til så langt hår. Jeg har alltid ønsket meg superlangt hår, men når jeg fikk testet dette ble jeg littusikker. Kanskje en mellomting passer meg bedre. Jeg må tenke litt på om hvor mye tid jeg skal bruke på å spare håret, det vokser sinnsykt sakte så det føles som en evighet når man sparer.
Nå venter jeg på at noen jeg kjenner skal gifte seg snart. Jeg har så lyst å pynte meg skikkelig med fin kjole og frisørstylet hår. Så jenter – dere kan også fri! Jeg vil i bryllup!  Eller en eller annen anledning til å bruke maxidress og pynte seg ekstra 😉 Heldigvis er jo 17.mai ikke langt unna, og ikke minst sommeren. Da skal jeg nok finne flere anledninger til å bruke fine kjoler og pynte håret ekstra 😉

Vi er klar for nye eventyr! Det blir spennende fremover nå, vi har nemlig laget en slagplan som vi skal vise dere litt og litt av etterhvert 😉 Leni finner du på Studio A!

Nå skal håret settes opp i en boms og denne frøkna skal ut ett ærend. Ses plutselig!

 

Ut på tur i svevestøvet!

Jeg var så lur at jeg bestemte meg for å gå hjemmefra og inn til byen. Jeg glemte bare å tenke på at det var helt tørt ute og sanden fra vinteren ikke er kostet opp fra veiene enda. Det ble en lang tur i en støvsky uten like. Jeg er sikker på at den turen der tok 10 år av livet mitt i stedet for å gi meg noe helsefordel, haha. Været var fint og innimellom var det selvfølgelig ikke så ille med svevestøv.

Det ble knipset mange flotte bilder, for alt i alt er Mo en fin by! Turen gikk fra Båsmoen til Mo Marina og Moholmen, som er vår lille gamleby. Det  er helt nydelig fint der. Vi har fått en knallfin promenade langs sjøen, med mange flotte sitteplasser. Havmannen står også støtt, den må ses! Det er en fin tur selv om været er grått eller klart. Jeg liker meg så godt der nede. Havet her er fantastisk.

Jeg er kjempefornøyd med iPhone sitt kamera, det blir knallbra. Nå skal jeg spise frokost, i går rørte jeg nemlig sammen en brøddeig som har stått til heving over natten. Speltmel, emmer, chiafrø og havregryn. Jeg gleder meg!

Jeg trenger seriøse tips fra deg! #HEVN

Mannen skal ikke slippe unna denne gangen, hevn må utføres. Jeg bare aner ikke HVA! Det er ikke greit å klippe 3 åringen slik at han så ut som han er 93 år. Benjamin Button, eller syvende far i huset. Mannen ler fordi jeg blir sint, men JEG ler sist! Hevn hevn hevn.

Hva skal jeg gjøre? Å skamklippe mannen kunne vært en mulighet, men det gjør han gladelig helt selv, så det hjelper ikke. Han elsker å irritere meg med hårsveisen sin, så nå er det på tide han virkelig får igjen. Jeg har vært inne på tanken å klippe håret mitt kort og farge det svart, men det er jo ikke noe gøy for meg, ha ha. Hevnen må gjøre mannen sint, opprørt og overrasket. Da skal jeg LE HØYT!
Det er bare så innsykt vanskelig å vite hva, hvor eller når.
Hjelp meg!

Mannen er veldig gammeldags av seg. Han hater teknologi og det moderne samfunnet. Han er ikke på facebook og iPhone skulle han gjerne byttet ut i en gammel Doro-tlf. Han klikker på pc-er, tv-er og wifi som ikke fungerer eller blir for avansert i menyen, men gjør jeg noe kluss på denne fronten havner pcen i veggen, tven i snøen og trådløsruteren i dass. Det går bare ut over meg selv og ikke minst blir det dyrt. IMG_1146.jpg
Skal jeg fucke opp den sjeldne og spesielle bilen hans, som han er livredd for? Skal jeg melde han på Paradise hotel? Lage sjult kamera og plage han til de grader? Vi skal ut å reise snart, er det noe kluss jeg kan finne på her?  Lage noe mat å servere som jeg putter noe grums i….? Dere må hjelpe meg, og jeg oppfordrer spesielt mannfolka til å komme med horrible tips her! Ha ha.

Hva det enn blir – jeg skal dokumentere dette! Fortsettelse følger. GAME ON

Hårsveis + passbilde = Minne for livet?

Den sinnsyke looken er umulig å venne seg til, riktig nok. Da det verste sjokket hadde lagt seg i går, barna var sovnet og jeg fortalte mannen at vi skulle ta passbilder i dag, ble det hele enda verre om ikke kjempegøy. Mannen hold virkelig på å falle ut av stolen i latterkrampe da det gikk opp for han hvordan passbildet kom til å se ut – ja, med tidenes syvende-far-i-huset-sveis på 3 åringen.

Ny dag, nye muligheter? Vi sto opp, spiste frokost og jeg fikk levert barna. Mannen var dratt på jobb for lengst, og han hadde  det nok VELDIG gøy mtp at jeg skulle levere syvende far i huset i dag, eller Benjamin Button som vi også kaller han.
Det ble mye morro, glis og latter. Hele dagen har stort sett vært preget av det. Benjamin Button var strålende fornøyd med sin nye hårsveis. Da han sprang igjennom byen på vei i lekeland stoppet han opp ved noen fremmede, rev av seg lua å pekte på håret  «Se så kul eg e, han pappa har fiksa» før han løp videre. Han skulle ikke ha lua på seg i byen, så jeg måtte le en del da jeg så han løp av gårde. Nytt passbilde og ikke minst pass ble det også bestilt i dag. Fy søren det passet der, det skal jeg ta vare på til han blir gammel. En morro historie og et artig bilde. Benjamin Button er strålende fornøyd, glad og stolt.

i MORGEN ryker sveisen. Jeg prøvde å få ordnet opp i kveld – men det ble hel nekt. Så ja: sveisen er der enda.

IMG_2682
sexy flaggstang og  ikke like sexy hundepiss

En nydelig tur opp Båsmofjellet til Rogerbua ble det i formiddag, og det er jeg så glad for. Egentlig trodde jeg det skulle være for sent å gå dit mtp snøsmeltingen, men det gikk greit. Det var i siste liten, for vi ramlet igjennom snøen og ned til sommeren flere ganger. Det ble mye latter og fall,  skikkelig gøy.  Godt selskap og skravling uten like. DET liker jeg! 😉 I morgen er det vel siste dag med finvær på en stund, lurer på hvor ferden skal gå da.  Jeg tror faktisk jeg kjører til Sjona å tar meg en tur der!

 

Jeg er helt sjokkert over hva som møtte meg da jeg kom hjem i dag

Mannen slutter aldri å overraske. De fleste gangene er det positivt, men ikke i dag! Fy søren for et syn jeg møtte da jeg kom hjem i dag.

Jeg ante fred og ingen fare da jeg dro for å hjelpe mamma i formiddag. Timene gikk og jeg ble litt lengre enn hva jeg hadde planlagt. Klokken var nesten fire da jeg kom inn døren hjemme.

For det første: guttene roter noe sinnssykt når de er alene hjemme, men det begynner jeg å bli vant til, så rotet var det bare å overse, før man måtte brette opp armene å rydde.

Det store sjokket som møtte meg var nemlig at mannen nok en gang hadde vært «frisør». Denne gangen hadde han klippet guttungen helt vanvittig og jeg visste ikke om jeg skulle le eller gråte da han kom løpende mot meg. Hår-sveisen ser IKKE UT, mannen ler og jeg sliter med å finne ord. Guttungen er overlykkelig over å se meg og viser stolt frem det nye kule håret. Pappaen har nemlig printet inn at «dette er kult» og «dette må du vise alle». Jeg hadde ikke mulighet å få ordnet opp i hårsveien i kveld, så i morgen er det en lykkelig gutt klar for barnehagen. Det verste av alt er at vi skal lage nye pass i morgen, og med det hører det jo til og ta pass bilder. Det blir sinnssykt og garantert et minne for livet, det passet der.

Egentlig er jeg rasende på mannen, helt i fistel, men når Teo kommer løpende så klarer jeg ikke se på han uten å le. Jeg må finne på noe sinnssykt jeg kan gjøre for å «ta igjen» på mannen. Dette har han gjort KUN for å ha det morro med meg. Jeg er så glad han ikke filmet reaksjonen min da jeg kom hjem, ha ha.

Bare vent! Jeg ler enda, men jeg er også sint!!

 

Spontan og impulsiv, helg med andre ord!

Det er alltid så godt med helg. Da kommer mannen hjem fra jobb, barna er hjemme og vi alle er sammen. Det skikkelig kvalitetstid!

Dagene er rolige og vi planlegger sjeldent mye i helgene. Vi tar alt etter dagsform også er vi kjempeflinke til å være impulsiv og spontan.

I går var jeg på en av byens gode restauranter sammen med ei venninne. Det går ofte alt for lenge mellom hver gang man treffes, så i går ble det endelig tid til etterlengtet kvalitetstid og masse skravling. Maten var skikkelig god og desserten bra. Vi hadde en skikkelig fin fredagskveld sammen ❤️

Etter restaurantbesøket dro jeg for å se hva mannen holdt på med, og det var intet mindre enn å montere en splitter ny grill hos sin bror. Mannen var ikke helt imponert over den ny innkjøpte grillen til broren, den var nemlig 1cm lengre og hadde en hel brenner mer en hans egen grill hjemme. Det ble mye latter, tull og kanskje litt for mye øl? For grillen ble ikke helt 100%. Jeg tok mannen med meg og kjørte hjem, mannen var kanskje 3% da vi dro hjem, så at grillen ikke virker var kanskje ikke så rart. Jeg ler enda! Jeg åpnet snap før jeg la meg, og der var det jammen en hel videosnutt av en grill som fungerte utmerket – etter at vi dro såklart. Ferdighetene til mannen var kanskje ikke helt i vater i går 😂

I dag morges spratt mannen opp lenge før meg og da jeg sto opp hadde han lagt dagens plan; han skulle nemlig rive vegger og bygge om. Ikke lite til planer og veldig spontant, som vanlig. Hehe. Vi skal nemlig FLYTTE I HUS! 😀

Jeg har vært ute i solen med minstemann og nå er vi begge trøtte, så nå blir det deilig med en hvil på sofaen ⭐️

Ha en fin lørdagskveld!

Kontrollfreak, stress og B12 injeksjoner.

Kjenner det er mye som skal og burde gjøres i et hjem med en familie på 4. Klærne til barna blir alt for fort små, eller barna vokser for fort. Jeg har ikke prioritert å sortere ut for små, slitte og ødelagte klær på noen mnd og jeg må si at det hoper seg jammen opp en hel del. Det må faktisk sorteres klær nesten daglig, og når alle bokser og skuffer flyter over må det ut.

Leiligheten vår er liten, så det merkes ekstremt godt når det blir for fult i skuffer og skap. I dag bestemte jeg at nå kunne det ikke utsettes lengre, så et skikkelig skippertak er gjennomført. Mange kilo klær er pakket i sekker og skal gjenvinnes. Fy søren så godt der er få det unna, jeg kjenner at hele meg blir lettere i kroppen. Kontrollfreaken trenger oversikt og det har jeg fått nå!

Jeg elsker å høre lydbok eller podcast når jeg gjør husarbeid. For tiden går det i krim og lydbok av Jørn Lier Horst – Katharina koden. Liker du en spennende krim og trenger avkobling anbefaler jeg deg å høre boken. Last ned appen lydbokforlaget og kjøp lydboken. Du blir nok fort hekta! 😉

Jeg kjenner på kroppen at det er en stund siden jeg fikk B12 injeksjoner sist. Spesielt godt merker jeg det på søvnkvalitet. Når jeg er proppfull av B12 har jeg ingen problemer med å våkne uthvilt om morgenen når klokken ringer og mannen drar på jobb. Nå de siste dagene er jeg skikkelig slapp og langt fra uthvilt, så det er på tide med en ny injeksjon. Jeg er glad anbefalingen av B12 injeksjonen faktisk har gitt meg effekt, men det tok noen mnd før det fungerte hos meg. Litt slapp i formen, og faktisk enda preget av turen min til Tjuvtrappa på søndag. Jeg skal prøve meg på en roligere tur neste gang!

Follow my blog with Bloglovin

En tur innom det nyåpnede Brasil Barista!

Mo i Rana har endelig fått sin første kaffebar, det er så bra. Det var virkelig på tide. Jeg tror Brasil Barista virkelig er blitt godt tatt i mot av Ranværingene, det kan ihvertfall virke sånn. Det er mange som forteller positive ord etter et besøk hos dem.

I går var det min tur til å teste ut. Jeg drikker ikke kaffe, så det er jo litt rart å gå på kaffebar da, men de har faktisk et utvalg av andre ting for oss ikke-kaffedrikkere 😉

Jeg kjøpte meg en kopp chai latte og den var veldig god. Chai Latte er en krydret te blandet med melk. Liker du te må du smake chai latte. Det eneste jeg synes var litt negativt var at temperaturen på teen var litt lav, kunne tenkt meg den en god del varmere. Jeg liker at teen trekker 4-6 minutter før jeg drikker den, og nå var den drikkeklar og kanskje litt for lav temperatur på allerede da den kom 😉

Jeg håper at det etterhvert kommer enda mer utvalg som feks smooties og ferskpresset appelsinjuice. Det hadde passet bra – selv på en kaffebar 😉

Brasil Barista ligger på Amfi Kjøpesenter, Meyer i 1 etg. Lokalene er knalltøffe, moderne og rustikke. Til sommeren blir det også uteservering i solveggen, like ved byens lekeplass. Jeg ser for meg mange gode stunder her, med gode venner og barn som leker.

God service og hyggelig betjening!

Tur til Tjuvtrappa

D5_E10_FB2_BCFC_4_AC6_BFB1_47_F252_EB1_E6_F

I dag våknet vi til nydelig strålende vær. Jeg fikk skikkelig påskefeeling selv om ferien er over, men ettersom vi kom hjem i går så er nok jeg litt i påskemodus enda 😉 Det ble en knallfin tur til Selforslia og Tjuvtrappa før lunsj i dag. Det var bratt og veldig tungt i starten, men etterhvert ble det flatt og mye lettere. Det er bare en smal sti trukket frem nå om vinteren, og det kan bli litt utfordrende om det ikke er noen som har gått før deg på ei stund. Dette er mitt favorittsted. Se så fint det er der oppe!

Nå er kroppen helt ødelagt og mørbanket, så det blir tidlig kveld.

Krysser fingrene for at kroppen fungerer i morgen, etter noen timer søvn. Planen er at jeg skal på ny tur etterhvert som kroppen føles normal igjen. Gleder meg til ME ikke er en del av hverdagen, snart skal jeg bli frisk 👊🏻 men alt i alt, så er livet bra 😀👏🏻 #lykke #utpåtur

Takk for denne gang, Finland.

Da er påskeferien over og hverdagen står for tur! Rutiner, skole, jobb og ikke minst norsk natur venter. En flott påskeferie i storbyen er slutt og nå har jeg mange gode minner med meg hjem. Gleder meg allerede til vi skal besøke Helsinki neste gang – forhåpentligvis på sommerstid 😉 Nå er jeg kjempe klar for hverdagsmodus.

Vi har besøkt sea life parken i Helsinki. Kjempeflott akvarium.

Vi har også vært innom Go Kart 😉

Vitenskapssenteret Heureka; en knallbra opplevelse jeg anbefaler alle å se!

Helt sykt gøy å få se en ekte robot i levende live, Teo jublet da han fikk øye på den 😉 kanskje det morsomste på hele turen hehe

Bygde egne biler som kjørte om kapp ned en rampe med tidtaking. Konkurranseinstinktet våknet hos alle! båt simulator

Sendte mannen ut på sykkel på line. Helt forferdelig høyt, dritskummelt haha. Jeg var livredd bare av å stå der oppe å se, aldri i livet om jeg hadde syklet over der. Gjett om Andrè prøvde å få meg på sykkelen 😅 jeg nekta!

Nå; tilbake til NORGE! 😉

På meksikansk taco-bar!

Noe så sykt kult! Kan noen please lage en tacobar hjemme i Mo i Rana også? 😉

Dette er faktisk en autentisk meksikansk bar med matservering frem til 20.30 på kvelden. Menyen er kort og enkel, samtidig med gode valg og variasjoner. Garantert en ny smaksopplevelse med de kjente klassikerne innen taco 😉

Hele spisestedet var preget av sterke farger, kontraster, mye mønster og mange inntrykk.

I menyen sto det godt forklart hvordan man spiser en tacos 😉

Perfekt strawberry frozen margarita. Sommerfølelsen er i kroppen!

forretten jeg bestilte. Som du ser var det sinnsykt mye mat, skulle jeg spist alt alene hadde jeg blitt stappmett. Perfekt rett for deling! Fylte quasedillas med ost og guacamole dip. Endelig et sted som faktisk serverte ekte guacamole lagd av avokado.

Hovedretten ble spicy pulled chipotle kylling, to tortillas med svinekjøtt og de to siste med spicy scampi.

Ekte meksikansk øl, de som smakte ølet sa det var ganske likt corona.

En skikkelig opplevelse! Anbefaler å dra på tacobar om du skal til Helsinki 😉 stedet heter:

Blir det fredagstaco i dag? 😉

På shopping i Helsinki!

Wow for en fin by dette er. Jeg liker meg så godt her, mange flotte bygninger og stooooore shoppingsenter 😉 Mange spisesteder, bowling, kino, escaperooms og svære aktivetssenter. Lekeland for alle i alle aldre! Helt perfekt.

Det er veldig rart å shoppe i en storby for meg som ikke er vant til storby. Dette er faktisk første gang jeg er i en stor by og shopper. Alt er så svært, kjøpesenterene er fulle av butikker og det er store områder man må gå igjennom for å komme til et annet senter. Hjemme løper man igjennom kjøpesenteret på noen minutter, her brukte jeg maaaange timer!

Mitt favoritt kjøpesenter er uten tvil Stockmann. Her finner du alle kjente merkevarer i mange etager. Èn etg har kun kosmetikk, alt fra chanel til mac, nyx og loreal. Det er flere store kjente merker her. Hver eneste etasje inneholder en kategori. Dameklær, herreklær, interiør, sko, vesker osv. Og ja, det er sinnsykt stort! Elsket dette konseptet. Hvis jeg for eksempel fant sko nede i 1 etg så kunne jeg ta varene med med opp til interiør avdelingen og til slutt når jeg var ferdig å shoppe gikk jeg til en kasse i den etasjen jeg selv ønsket. Så jeg trengte ikke betale for skoene i sko avd. Veldig kjekt 😉

Jeg elsker storbylivet, jeg finner virkelig alt jeg trenger her. Behovet for nettshopping er virkelig ikke nødvendig når man bor i en storby. Superkjekt med alle små nisjebutikkene og ikke minst det gode utvalget!

Jeg kunne lett ha levd ett liv i storbyen, men uten barn. Jeg ville ikke gitt mine barn en oppvekst i en storby. Det er nok fordi jeg selv kommer fra landet og er oppvokst med sjø og fjell rundt meg. Friheten og naturen er så viktig for barna, og det får man ikke i storbyen på samme måte. Bare det med luftforurensning i storbyen er noe jeg virkelig ikke ønsker at vi skal oppholde oss i, over lengre tid.

Et snapshot fra en heeeel jentedag på shopping sammen med Julia ❤️ Det er luksus å være her sammen med Julia, som er finsk og kan oversette alt jeg lurer på 😉 vi har hatt en kjempefin ferie sammen! Nå er det snart tilbake til hverdagen igjen.

Bypåsken varer enda noen dager

De siste dagene har vi gjort litt av hvert. Vi hoppet blant annet på båten og dro over til Estland. Vi fikk se gamlebyen, shoppet og spist på russisk restaurant. En knallbra innholdsrik dag som ga mange flotte minner. Bare turen med båten var helt topp. Båten var sinnsyk stor, mye større enn hurtigruten vi reiste med fra Nesna til Trondheim. Eller kanskje den er på samme størrelse, bare at denne båten vi tok nå hadde kun få lugarer. Den var full av restauranter, butikker, lekehjørner og lounger. Jeg tror det var 8 eller 9 dekk på båten. Inne på lekerommet til barna var det satt opp kamera, slik at vi kunne se de fra cafèen vi satt på. Det var en ny flott båt, moderne interiør og gode spisesteder! Båtturen over fra Helsinki til Tallin tok bare to timer, jeg syns nesten turen over gikk for fort, hehehe 🙂

Denne matretten er en klassisk typisk finsk rett. Den er laget av rugmel, fylt med ris og på toppen var det eggerøre. Jeg syns dette var knallgodt! Jeg husker ikke hva dette heter, vet du?

Skal det være en vodkashot? Ja – lyspærer fylt med vodka 😉 de var så kule.

Da vi kom frem til Tallinn var det første oppdraget å finne et sted vi kunne fylle luft i dekkene, de var nemlig helt flate. Her var alle i full sving og dekkene ble gode som nye 😉

Det var mye fint å se på i gamlebyen

Torget i gamlebyen. Den russiske restauranten Troika besøkte vi!

Forretten var pannekaker med rogn, rå finhakket løk og rømme. Dette var faktisk veldig godt!

Hovedrett med glovarm biff, poteter og saus.

Kaaaaaldt men fint 😉 Gamingroom på båten.

Vi tok båten fra Helsinki kl 10.30 og båten hjem gikk kl 19.30, det ble en knallfin dag i Estland 🙂

Bildebrev fra storby-påsken!

I dag ble det en nydelig, men kald dag ute. Vi hadde nok ikke kledd oss helt riktig. Det var strålende sol, men skikkelig kald bris og ca 1 grad ute. Jeg er i storby-feriemodus og da er det ikke så enkelt å tenke at jeg skal kle meg som om jeg er hjemme en vanlig dag. Hehehe 😉 Vi fikk likevel en veldig fin tur langs sjøen, isen og havneområdet. Det er helligdag så det var mye folk ute i finværet sammen med oss. The eskimo! Jeg elsker den nye vann og vindtette jakken min. Den fungerer helt perfekt! Farge: gammelblå. Anorakk fra Twentyfour.natur, snø, is, betong, vann. Påske!

Vi kjørte en tur igjennom sentrum, og det var så mye fint å se på! Denne gaten minnet meg skikkelig om Nice, Frankrike. Se så fint det er her 😉

Perfekt med bil i storbyen, her står vi parkert og koser oss i varme biler samtidig som vi har ei rå utsikt! Sjekk den flotte kirken.

Etter kjøreturen fikk vi jentene oss en «kjapp» tur på ikea. Da vi sjekket klokken hadde vi plutselig brukt nesten fire timer der, insane! Neste uke skal jeg innom enda interiørbutikk med mange kjente merker og designere. Jeg gleder meg så! I bursdagsgave fikk jeg ett gavekort som jeg MÅ bruke der – CAN’T WAIT! Easy easy ;-))

Nå er jeg sinnsykt gira på en skikkelig god frisk mojito! Håper det finnes en god bar i nærheten 😉 i morgen tidlig hopper vi på båten og reiser over til Estland og Tallinn.

Min opplevelse av Helsinki så langt

Nå har vi vært noen dager her, og jeg må si jeg liker meg veldig godt. Leiligheten vi har leid ligger på en ekstremt god lokasjon og her i området er det bare nye bygg. Store boligblokker og kontorbygg, mange under bygging og en del som er ferdig. Et skikkelig strøkent boligstrøk. Det er også et nybygd stort og høyt hotell med skybar like ved her vi bor, dit skal vi en dag!

Leiligheten er megaflott. Den er ca 80 kvm, 3 store soverom, 2 bad, stort kjøkken, spisestue og stue med to store sovesofaer. Vi har virkelig knallbra plass her. Det er å anbefale og ha leilighet med godt kjøkken, det gjør det enkelt å lage store måltider og vi spiser hjemme nesten hver dag. Har planlagt noen restaurantbesøk etterhvert, det skal jeg skrive mer om senere 😉

Det er MYE gøy for ungene i Helsinki. I går besøkte vi Flamingo, som er ett sted de har en kjempefin badepark. Det var en skikkelig flott opplevelse! Det var veldig gode garderobeløsninger, ryddig og veldig rent. Badelandet ligger i tilknytning til ett kjempestort shoppingsenter og mange restauranter. Hos noen restauranter kan du sitte ved vinduet og kikke ned i badelandet, gøy å se på for de som ikke er med å bader.

Badeparken hadde mange sklier, dempet belysning og gode basseng for ungene. Virkelig å anbefale om du skulle ta turen til Helsinki med små barn. Billetten koster 50 euro (2 voksne + 2 barn) og du kan være så lenge du ønsker. Det er også to spisesteder, spa og sauna tilgjengelig fra badelandet. Veldig bra!

Jeg liker meg i storbyen i påsken, det blir nok flere storbyferier i påsken i årene fremover!

Umeå – Helsinki; livredd på båttur

Det var helt sjukt å ta båten fra Umeå til Vasa, så og si hele havet var isbelagt så da de første smellene i skråget kom ble jeg livredd. Haha, Titanic hadde satt sitt preg hos meg, det var helt klart det første jeg tenkte på da vi begynte å kjøre inn i isen.

Når du ser ut vinduene fra den store båten og alt du ser er is og snø var helt merkelig, men også litt fascinerende. Båten vi reiste med var ca 140m lang og 22 m bred, så den var ikke en liten miniferge slik jeg er vant til fra Nesna. Det var ganske sprøtt å se det store skipet pløye seg igjennom isråken, lyden var værst, spesielt i starten. Etter noen timer ble jeg vant til lyden så da følte jeg meg tryggere, haha. Fy søren for en opplevelse! Vet ikke helt hva jeg synes om at vi skal tilbake samme veien som vi kom. He he

Fergen var ellers gammel, skitten og nedslitt. Maten var kjedelig og uappetittlig. Innredningen var tydelig preget av 80 tallet, og vinduene i hele båten var så slitte og skitten at det var vanskelig å se ut. Wifi var gratis i 30 minutter, men så måtte du betale om du ønsket mer. Det eneste positive med båten var lekerommet.

Det var ok stort, hadde forskjellige spilleautomater og leker. Det var ikke spesielt rent noen steder, men det gikk greit.

Veiene inn til Helsinki var fantastiske. Jeg fikk autobahn feeling. Landskapet her er flatt og det er en del kule bygninger å se. Kjøreturen gikk superfort og vi kom fram til Helsinki i solnedgangen. Fantastisk fint!

Det er en fryd å kjøre Mercedes på slike turer. Skal virkelig ikke bytte ut den, i såfall så måtte det ha blitt en Porsche. Jeg er så sykt fornøyd med den hvite strøkne Mercedes e-classe vår. Yes, i love cars! Kanskje stikker vi på bil show i Helsinki? 😉

Fra Mo i Rana til Umeå!

Kjøreturen gikk mye fortere og bedre enn forventet. Det er jo virkelig ikke langt til Umeå, jeg hadde forberedt meg på at det skulle bli en lang og kjedelig biltur. Det ble det jo ikke 😉

Her er noen tips til å få bilturen unna i en fei med barn i bilen:

1. Lag matpakker, la gjerne barna få lage de selv. Her gjorde storesøster matpakkene klar selv og det synes hun er kjempegøy.

2. Last ned lydbok med eventyr, podcast for barn eller barnemusikk/eventyr på spotify. Det er gøy for hele familien.

3. Ipad med film

4. Tegnesaker

5. Ha forskjellige billeker. Feks: gjett hvordan farge den neste bilen som kommer har.

6. Legg inn pauser, gjerne på cafeer/restauranter med lekehjørne.

Denne fine lappen lå i lillebror sin matboks ❤️

Nå går ferden videre på vår vei til Helsinki. Gleder oss til å utforske båten over til Vasa!

Fra Båsmo til Helsinki!

Tusen takk for alle gratulasjoner, meldinger og ekstra oppmerksomhet i går. Det er stas med bursdag, det blir jeg aldri for gammel til! Det er ikke noe forskjell fra 6 årsdagen til 27 års dagen, det er altså like stas med bursdag nå som da. Haha 😉 Jeg elsker feiring!

I dag er det strålende vær ute, solen skinner og jeg er bare så klar til å pakke kofferter. I morgen setter vi oss i bilen og kjører mot Helsinki. Vi gleder oss skikkelig alle sammen. Følg med på reisen inne på snapchat om du ønsker (nick: tidstyven). Det kommer også små blogginnlegg fra turen.

Hvor går din påske? Eller kanskje du slapper av og nyter påsken hjemme i år? Uansett hva du gjør – kos deg, nyt det og slapp av ❤

Ferie: Polen eller Romania

Jeg er vel kanskje over middels glad i å reise og Polen er nok det landet vi har besøkt oftes (etter Sverige). Den siste tiden har jeg kikket mer på Romania nærmere bestemt Bucharest. Det er faktisk hit mange polakker reiser på ferie, det har de fortalt oss flere ganger.  Spennende tenker jeg, det må jo sjekkes ut!

Når jeg ser bilder fra Bucharest minner det meg veldig om da vi var i Italia, Roma. Store flotte bygninger, slott, palass og pent utsmykket bygninger med flotte detaljer.  De siste dagene har jeg fått sett fleire glimt  fra Bucharest på Snapchat og det ser virkelig flott ut. Jeg håper at vi ganske snartkan reise til Romania.

Det er litt mer vrient å komme seg dit, for vi må nemlig helt til Sandnefjord for å få de billige bilettene WizzAir tilbyr, og da blir kostanden fra Mo til Oslo så stor at da blir det plutselig en helt annen tur.  Jeg tror vi må flytte nærmere stor Oslo og flyplass snart…

Her finner du de billige flybilettene til Gdansk!

 

Det er veldig mange som spør meg om Gdansk og ikke minst hvordan vi reiser. Jeg skal prøve å lage en oppsummeringspost med spørsmål og svar ang Gdansk etterhvert, men nå skal jeg fortelle hvordan du får tak i de aller billigste flybillettene til Gdansk fra Værnes.

En av de store grunnene til at vi reiser så ofte til Gdansk er nemlig prisene og ikke minst flytidene. Flyene går ofte på ettermiddagen, noe som gjør at vi kan starte hjemmefra om morgenen å slipper da overnatting i Norge. Samme gjelder på hjemreisen, vi lader som regel alltid på ettermiddagen på Værnes og da klarer vi å kjøre hjem til natten og slipper overnatting enda en gang. Flyet går også direkte og tar ca i 1.50 min. Det er perfekt!

Flybilletter bestiller vi ALLTID på Wizz air. 


Dette er et lavprisselskap som ble startet i 2003 i Ungarn. Siden har selskapet bare vokst og vokst og hver år lanserer de flere ruter og i dag reiser de til over 30 forskjellige land.

Flyene går Tirsdag, Torsdag og Lørdag. Så det passer flott med en langweekend eller en hel uke i Gdansk om man ønsker det. Flyene er like som Norwegian sine, bare att disse er rosa og lilla 😉 God service og billig ombord. Trenger du ekstra beinplass kan man oppgradere til dette for ca 100,- ish.

Reiser du for eksempel til Gdansk i mars 2018 i 4 døgn koster billettene tur/retur ca 600,- pr person
Dette er billetter kun med HÅNDBAGASJE, så man har stor frihet til å velge pris og bagasje etter behov og ønske. Hvis du trenger stor koffert i tillegg koster dette ca rundt 500,-
Vi reiser som regel kun med håndbagasje, og skulle behovet melde seg kjøper vi koffert i Gdansk og oppgraderer flybilletten med bagasje før vi reiser hjem igjen. Det har hent at shoppingbagene mine ble større enn planlagt og da var det kjekt med stor koffert hjem 😉
Overnatting i Gdansk er også meget billig, vi har bodd for ca 200,- pr døgn opp til 2000,- pr døgn så her finnes noe i alle prisklasser. Hvis du ønsker så er en langhelg i Gdansk MYE billigere enn en langhelg i selve Trondheim! 😉

Alle bildene i dette innlegget er tatt av Pia 6 år, med sin egen iPhone 5s. Stor stas for mammaen 😉

1FA4E2CD-1AFC-439F-96052E95FB5667C4-C2A1683B-88C7-45CC-B6998443BC01090C

5-retters middag på Ritz!

Wow for en opplevelse, både matmessig og ikke minst med drikken til. Det var virkelig gøy å smake på vin som var satt sammen med måltidet perfekt! 

Ett slikt måltid i Gdansk er nok blant de dyreste, men i forhold til hjemme i Norge er prisen lav. Vi spiste på en top rated restaurant i meget fine lokaler. Vår 5-retter kostet ca 350kr og vinpakken kostet ca 300kr.  

Vi fikk smake på mat vi ellers aldri lager selv. Råvarene var fantastiske og mange av smakene var virkelig nydelige. Den ene retten vi fikk var dog ikke noe for noen av oss, nemlig veldig kraftig geitost med marinert rødbeter. Dette var forrett no.1 og var ekstremt fyldig og mektig. Ikke noe feil med smakene, men rett og slett ikke noe som traff ganen min så godt. Etterpå fikk vi både kamskjell, abbor, angus biff og noe som ligner på creme brulè. Alt var perfekt tilberedt og veldig bra. Jeg anbefaler å prøve ut ett slikt måltid hvis du får anledningen, spesielt når det ikke koster så mye som hjemme. 

Ps. Ikke ta med en kjempesulten mann som hater god service hit. Du blir nemlig ikke mett av dette om du virkelig er sulten ifølge han vel og merke.  Servicen her er ypperlig, men hvis du ikke liker at ukjente prater til deg eller «forstyrrer» som han sier er ikke dette stedet for deg. Han kommer nok ikke tilbake men JEG kunne gjerne spist her hver kveld! He he he 

Tilbake i Old Town

Det er bare 7 mnd siden sist vi var her, og nå er vi tilbake i Polen, Gdansk. Jeg har funnet ut at vi faktisk er her så ofte som 3.ganger i året. Det er gøy! 

Flyreisen hit er kort og perfekt er det. Flyturen tar i underkant av 2 timer og det går direktefly fra Værnes til Gdansk. Den lengste turen er faktisk fra Mo i Rana til Værnes i bil med to små. Selve kjøreturen gikk som en lek denne gangen og vi hadde en nydelig tur sørover. 

Flyet landet i Gdansk i 19.30 tiden og fremme i leiligheten var vi litt over 20.00. Denne gangen har vi leid en av de største leilighetene vi kunne finne i Gdansk, vi skulle nemlig ha 3 soverom og 2 bad. Det fikk vi jammen etter mye leting. Bonus er ett helt eget biljardbord i stuen med utsikt over marinaen, yatch club og elven Motlawa.

Vi bor i ett veldig fint strøk hvor de fleste går i dress, yatch klubben ligger vegg i vegg og Hotel Gdansk like ved. De flotteste taxiene står alltid klar utfor her og området er stille, rolig og eksklusivt. Vår leilighet ligger i 3 etg og i bakhagen er det egen lekeplass. Hele området i bakhagen er privat og det er kun vi som har kode som kommer oss inn her, veldig trygt og avslappende. På to av soverommene er det balkonger med sitteplasser og utsikt over hele uteområdet.

Nei til sort, hvitt og grått.  Kast alle klærne dine!!

Etter at jeg hørte ingefær podcast med farge Dagny ble jeg helt sikker på det jeg har vært usikker på, nemlig om jeg skal kjøre på med farger i interiøret. Bare det å se innom klesskapet å bli oppmerksom på at 99% av klærne mine er hvite, grå eller sorte understreker nemlig at nå er det på tide med FARGER. Det er også fullstendig shoppestopp av klær i disse fargene, som egentlig ikke er farger en gang. Si hei til en mer fargerik hverdag! Det gjør oss faktisk glade :)Jeg vil forresten anbefale deg på det sterkeste å høre podcast episoden. Søk opp Ingefær podcast og episode Farge Dagny. Jeg kan garantere deg at du kommer til å tenke to ganger før du kjøper ditt neste klesplagg i en av disse «fargene»! Jeg er forresten superfan av Sara og ingefær podcast, det skal jeg fortelle mere om senere. Nå skal vi snakke om interiør!

Jeg har lenge ønsket meg blått interiør men alltid «safet» med nettopp hvitt, sort og grått. Derfor var det perfekt med ett spark ut av komfortsonen å nemlig bare bestemme seg. Nå blir det mere farger, mere glede og ett mere sprudlende interiør. Alle vegger beholdes slik som de er, vi bor tross alt i en splitter ny leilighet. Jeg kommer gradvis til å snike inn små blå elementer her og der.
Her kan du se ønskelisten min for det neste året. Jeg sier året nettopp fordi dette er dyrt, og da må man ta litt etter litt. Nå vet jeg ihvertfall hva jeg vil ha så da blir det mye enklere og jeg slipper å vingle mellom flere alternativ, stiler og valg.

1. Disse fine er fra Danske Louis Roe. De kan brukes til telys, som vaser eller som skåler. Jeg har blanke fra før av og nå vil jeg mikse med disse i blåtoner.

2. Disse superfine matte vasene fra Coee, i blått såklart. Jeg falt helt for disse allerede første gang jeg fikk øye på de. Når man ikke klarer å glemme en vase så er jeg mer overbevist over at denne blir helt riktig 😉 

3. Siste nytt fra Oslo Design Fair og Røros Tweed, nemlig nytt ullteppe i nydelige blå detaljer med brunt. Gleder meg til å se dette i virkeligheten så fort det kommer i butikkene 😉
4. Rundt gulvteppe fra Norske Molekule. Dette blir knallfint under det flotte bordet mitt i heltre eik fra Ygg og Lyng. Bordet er 90×90 og jeg er litt usikker på hvordan str jeg brude ha på teppet. 140 eller 160? Hva tror du?

Ser frem til en fargerik høst! Er du ikke enig? 😉 

Det beste med høsten

Når jeg endelig klarer å godta at høsten er her innser jeg at det egentlig ikke er SÅ ille, dager med vind, regn og kulde er ikke noe jeg ser frem til eller liker spesielt godt. Jeg er definitivt ett sommermenneske som helst skulle forlatt nord hver eneste høst og vinter.  Heldigvis er det meldt sommervær i helgen, så helt over er det ikke enda 😉 Det som er bra med den kalde høsten er de fine fargene ute! Farger gjør uten tvil noe med humøret, det er viktig med friske farger. En annen ting som er koselig med høsten er å krype inn under pleddet i sofaen og tenne stearinlys. Noe jeg også liker med høsten er at det endelig begynner noe på tv-en igjen! Jippi 🙂 Den normale hverdagen og rutinene kommer på plass igjen, og det kjenner jeg er bedre for kroppen på mange måter. 

Det er også på tide med litt nytt interiør som passer årstiden og først ut er disse tøffe detaljene til bordet. Nemlig disse nye hexagon flisene fra 2Create i Trondheim. Jeg ble skikkelig fornøyd og synes de passer helt perfekt på stuebordet. Stuebordet er forresten mitt aller beste interiørkjøp, det eneste møbelet jeg ikke ønsker å bytte eller gjøre endringer på. 

Hva synes du er fint med høsten? Hva er ditt interiørkjøp i høst? ?

Håper du har en fin kveld! Ses snart igjen, nytt blogginnlegg kommer hver uke fremover 😉 

Oppskrift: smaksrike kjøttboller inspirert av spania

Hei og hopp siden sist. Nå har jeg endelig skrevet ned oppskriften på kjøttbollene mine, disse er veldig smakfulle og lite fett i. De er enkle å lage og hvor lang tid det tar avhenger av hvor mange kilo du orker å tilberede, he he 🙂 i denne oppskriften får du ca 3-4 middager og restene fryser jeg alltid. 
Du trenger: 4 pk karbonadekjøttdeig – 4 finhakket sjarlottløk – 1 fedd kinesisk hvitløk – 1/2dl kikkoman – 1 ts sennep fra Nicholas Vahè – 4 ss paprikapulver – 1 ss røkt paprikapulver – 3 ss malt cummin – 2 ts pepper.

Bland alt dette sammen i en bakebolle og form småe boller som du steker i pannen. Ha så de ferdigstekte bollene over i en større kasserolle. 

Der heller du over 3 bokser tomat og lar dette småkoke 15 min ca. Smak til med salt, pepper og evt litt tomatpurre. Finhakk urtene og rør i før servering.


Server med en lett salat, nan brød og brokkolisalat 🙂 

Innom Sveriges beste kaffebar! 

Wow for en flott opplevelse å komme inn her. Atmosfæren er fantastisk, det er mange flotte små detaljer og ett skikkelig gjennomført tema i hele cafèen. Hit må du gå!

Midt i sentrum av Lycksele ligger Budha, dette er en kaffebar som har utmerket seg i hele landet og nylig fikk de faktisk AWARD for beste kaffebar i HELE SVERIGE 🙂 fy søren, det er ganske rått. Her i lille Lycksele får du faktisk sveriges beste kaffe! 

De lager alt fra bunnen av her, økologisk og fairtrade finner du også her. De har et kjempegodt utvalg av kaffebønner, te, sjokolade osv. 

De lager også raw-food snackbarer her og fy søren det var virkelig kjempegodt. Denne er laget av mandler, agavesirup, kokos, blant annet. Både jeg og mannen ble fort hektet på disse godbitene, jeg har vært å kjøpt med snackbarer hver morgen 😉 De baker også kanelboller her og ungene elsket de! 

– kaffebønner impoteres direkte fra indonesia

– Budha som eier og driver stedet med sin fru, er fra indonesia.

– Facebook side her

– Sveriges beste kaffebar 2017

– ligger i Storgatan 38


Har du vært innom her? 

Helt nytt kjøkken!

Woho, endelig er mannen helt ferdig med kjøkkenet. Sjekk så flott det ble! Fy søren så fornøyd jeg er. Fargevalgene ble knallbra sammen, gulv på vegg, spotter, nydelig tak, flotte kjøkkenfronter. Ååååh jeg bare syns alt ble så bra ? Benkeplaten matchet perfekt slik jeg ønsket. Joohooo dette var skikkelig gøy 🙂 

Huset er på ca 75kvm, alt på ett plan. 2 soverom og topp standard på alt! Det ligger 5 minutter gåavstand fra sentrum og er på hjørnetomt. Altan med lang solgang og havutsikt. KOMMER FOR SALG SNART! ?

DEL GJERNE 🙂

Hva synes du om kjøkkenet?

Walk in garderobe

Det er nok de fleste jenters store drøm og er du så heldig at du skal tegne din egen har jeg et tips til deg: smykkeskuff!

Det er så kjekt med ei eller fem(!) smykkeskuffer. Her får du god oppbevaring å god oversikt over smykkene og øredobbene dine, helt uten at de tuller seg sammen å lager store floker. Dette bildet er fra ett tidligere husprosjekt mannen jobbet med. Her lagde han en helt rå walk in garderobe og smykkeskuff måtte med.

Hvordan oppbevarer du dine smykker? Her  hos meg dominerer store floker og null oversikt for øyeblikket, hehe

Bakt laks med brokkolisalat og bacon

En kjempegod og enkel rett som jeg brukte ca 20 minutter på å lage.
Denne er også barnevennlig og lavkarbovennlig for deg som er opptatt av dette. Om ønskelig kan ris eller poteter serveres til om du synes brokkolisalat blir for lite tilbehør.
______________________________
til 2 voksne og 1 barn trenger du:
4 laksfileter
1 stor brokkoli
1 pk Philadelphia naturell
1 pk kremfløte
1/2 rødløk
1 pk smårett-bacon
1 pk majones
1 beger seterrømme
worcestersaus
salt (Herbamare urtesalt)
pepper
_________________________________
Sett stekeovnen på 200g over og undervarme

1. Start med å finkutte brokkoli. Bland sammen en halv pakke rømme og en halv pakke majones + 2-3ts worcestersaus.  Strø over en klype salt og finkuttet rødløk. Vend alt sammen og la det stå.

2. Stek smårettbacon

3. Legg laksefileten over i ildfastform og krydre lett med urtesalt og pepper

4. Hell 1 pk Philadelphia og kremfløten i en kasserolle. Varm dette opp til alt smelter sammen. Ha så over det ferdigstekte baconet (med fettet) og rør inn i sausen. Hell så sausen over laksenstek i ovnen i 15.minutter
_____________________________

Dette er også en rett som er god å spise kald eller varme opp til lunsj dagen etter.