Å bo på Helgelandskysten er virkelig MAGISK!

Sør-Sjona

I går ettermiddag ble været så bra at vi tok med oss hele middagen og dro til kysten. Vi har båten vår ca en halv time hjemmefra, nemlig i Sjona, hvor jeg er oppvokst. Det er så fint i Sjona og jeg elsker at mine små nå får oppleve Sjona og havet på samme måte som jeg gjorde. De fisker krabber, spiser grillmat, sløyer fisk og ligger i timesvis på brygga for å kikke ned i vannet. Teo hadde funnet frem nøtteposen sin, og god som han er skulle han dele med krabbene de hadde fanget. Jeg måtte le da jeg kikket ned i krabbebakken, full av nøtter.  He he he 🙂

Gode minner skapes for resten av livet. Jeg har en stor drøm om at vi en dag kan bygge hytte i Sjona. Kanskje det er mulig en gang i fremtiden. Nå går det meste av fokuset på oppussing av hus, salg av leilighet og flytting.

Engangsgrill og pølser

Trenger ikke være kjedelig og smakløst. Vi har nemlig oppdaget de knallgode kjøttfylte og spicye Verketpølsene med chili og ost fra HaHansen. Det er rene gourmetpølser som smaker skikkelig digg, de er så gode at å servere disse i et selskap er ingen problem. Har du ikke smakt disse enda anbefaler jeg deg å få tak i! Jeg finner de som regel på Bunnpris. Griller du ikke anbefaler jeg å kutte pølsene i biter, ha i stekepannen med paprika, sukkererter og bacon. Lag blomkålris til og nyt! Oppskriften på blomkålris har jeg tidligere delt med dere her.

Pia har fisket skikkelig agn for å fange krabber. Hun dro inn den største fisken i går. En torsk på 3-4kg, på hennes lille supersøte rosa fiskestang.  Teo følger spent med under brygga.

Starten på denne uken har vært kjempefin

Høstværet vi har nå er virkelig til å nyte. 16-18 varmegrader, vindstille og helt nydelig ute.  Når dagene er som dette må jeg innrømme at jeg faktisk synes høsten er en skikkelig fin tid, selv om jeg ikke liker det som kommer etter. Jeg er uten tvil en sommerperson.

Hverdagen er tilbake og rutiner er på plass, kalenderen er nesten full med aktiveter, avtaler og gjøremål. På en måte må jeg si at jeg liker det, å ha noe å gjøre er alltid bra. Formen er fin og da er det ingen problem med noen hektiske dager 😉  Det er skikkelig gøy å følge barna på aktivitetene de har om dagen. Det foregår mye spennende og det er gøy å se de i andre elementer enn hva jeg vanligvis gjør.

Kjekkas av en mann som seiler skuta. Han synes det er veldig gøy å kjøre fort i bølgene slik at jeg blir hysterisk redd og båten hopper på bølgene. Heldigivs gikk det veldig fint denne gangen! He he he

Ha en fin kveld alle sammen og følg med i morgen, da skal jeg nemlig dele oppskriften på DENNE digge lefserullen!:

En tur innom det nyåpnede Brasil Barista!

Mo i Rana har endelig fått sin første kaffebar, det er så bra. Det var virkelig på tide. Jeg tror Brasil Barista virkelig er blitt godt tatt i mot av Ranværingene, det kan ihvertfall virke sånn. Det er mange som forteller positive ord etter et besøk hos dem.

I går var det min tur til å teste ut. Jeg drikker ikke kaffe, så det er jo litt rart å gå på kaffebar da, men de har faktisk et utvalg av andre ting for oss ikke-kaffedrikkere 😉

Jeg kjøpte meg en kopp chai latte og den var veldig god. Chai Latte er en krydret te blandet med melk. Liker du te må du smake chai latte. Det eneste jeg synes var litt negativt var at temperaturen på teen var litt lav, kunne tenkt meg den en god del varmere. Jeg liker at teen trekker 4-6 minutter før jeg drikker den, og nå var den drikkeklar og kanskje litt for lav temperatur på allerede da den kom 😉

Jeg håper at det etterhvert kommer enda mer utvalg som feks smooties og ferskpresset appelsinjuice. Det hadde passet bra – selv på en kaffebar 😉

Brasil Barista ligger på Amfi Kjøpesenter, Meyer i 1 etg. Lokalene er knalltøffe, moderne og rustikke. Til sommeren blir det også uteservering i solveggen, like ved byens lekeplass. Jeg ser for meg mange gode stunder her, med gode venner og barn som leker.

God service og hyggelig betjening!

Tur til Tjuvtrappa

D5_E10_FB2_BCFC_4_AC6_BFB1_47_F252_EB1_E6_F

I dag våknet vi til nydelig strålende vær. Jeg fikk skikkelig påskefeeling selv om ferien er over, men ettersom vi kom hjem i går så er nok jeg litt i påskemodus enda 😉 Det ble en knallfin tur til Selforslia og Tjuvtrappa før lunsj i dag. Det var bratt og veldig tungt i starten, men etterhvert ble det flatt og mye lettere. Det er bare en smal sti trukket frem nå om vinteren, og det kan bli litt utfordrende om det ikke er noen som har gått før deg på ei stund. Dette er mitt favorittsted. Se så fint det er der oppe!

Nå er kroppen helt ødelagt og mørbanket, så det blir tidlig kveld.

Krysser fingrene for at kroppen fungerer i morgen, etter noen timer søvn. Planen er at jeg skal på ny tur etterhvert som kroppen føles normal igjen. Gleder meg til ME ikke er en del av hverdagen, snart skal jeg bli frisk 👊🏻 men alt i alt, så er livet bra 😀👏🏻 #lykke #utpåtur