Kylling fajitas

Dette er en kjempeenkel middagsrett eller kveldskos som lager seg selv. Den tar tid å lage men du kan gjøre mye morro mens du venter 😉

4 paprika i forskjellige farger kuttes i strimler
1 boks hermetisk tomat
1 purreløk
1 hel rødløk
600g kyllingfilet
3 fedd hvitløk
salt og pepper
Tacopulver evt kryddre selv med: cummin, kajennepepper, oregano, paprikapulver.

Legg parika nederst i gryten, hell over en boks tomat, rødløk i skiver, hvitløksfedd,purre og tilslutt kyllingfileen med krydder over.
Sett på medium varme og la det stå 3-4 timer. Helt til du kan rive kyllingen med to gafler. Servers i tacowrap med rømme til og knust nachoschips 🙂